智慧食堂的數(shù)量不可計(jì)量，而在智慧食堂餐桌上糟蹋的現(xiàn)象比比皆是。各地政府智慧食堂的用餐方式大致有兩種：

一、自助餐：經(jīng)過(guò)象征性收費(fèi)，讓就餐者隨意自行選擇各種飯菜，這樣就出現(xiàn)了常常多拿吃不完的現(xiàn)象，形成不必要的糟蹋。

二、圍桌就餐：依據(jù)前來(lái)就餐的人數(shù)確認(rèn)一個(gè)用餐的標(biāo)準(zhǔn)，但由于預(yù)期的人數(shù)和實(shí)踐就餐人數(shù)的差異常常導(dǎo)致飯菜剩余和糟蹋。而考慮智慧單位本身的特殊性，需要招待遠(yuǎn)道而來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)或考察干部，菜少不好看，又勢(shì)必形成不必要的奢侈糟蹋。根絕舌尖上的糟蹋，讓智慧食堂真正做到節(jié)源開流、降本增效，食堂改造勢(shì)在必行。

智慧餐臺(tái)整個(gè)系統(tǒng)主要分為三大部分：智慧餐臺(tái)、智慧餐具和智慧餐臺(tái)結(jié)算系統(tǒng)。商隨客聚，客隨商來(lái)，如何解決好買方和賣方的矛盾也是此次智慧餐飲革新的一大關(guān)鍵。對(duì)于學(xué)校食堂管理者來(lái)說(shuō)：首先實(shí)現(xiàn)了食堂運(yùn)營(yíng)成本下降，降低人工成本，減少開支。由于是學(xué)校師生自助選菜，自助結(jié)算，省去一些繁瑣的服務(wù)環(huán)節(jié)，食堂服務(wù)員不再需要為就餐人員點(diǎn)菜、送菜等等服務(wù)工作，占用服務(wù)量明顯減少，效率提升。其次，創(chuàng)新了就餐用餐模式，明碼標(biāo)價(jià)，菜品新鮮，結(jié)算透明等服務(wù)能力大幅提升，就餐體驗(yàn)度勢(shì)必提高，就餐人員群體增加。第三，不僅降低成本，而且提高產(chǎn)品和服務(wù)的更好體驗(yàn)度。就餐人員和食堂服務(wù)人員可以充分互動(dòng)，不斷改進(jìn)食堂餐廳的服務(wù)水平，并且，通過(guò)智慧食堂的便捷化科學(xué)管理，可以對(duì)用餐的趨勢(shì)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)，進(jìn)而逐步做到避免食物浪費(fèi)的情況。

刷臉系統(tǒng)帶我們走進(jìn)了另一個(gè)時(shí)代！

人臉識(shí)別智能餐盤系統(tǒng)：

1. 節(jié)約付款時(shí)間，讓顧客更快的吃上熱騰騰的飯菜

2. 節(jié)約食堂管理成本，讓食堂更好的專注于菜品

3. 改善伙食搭配，讓顧客吃的更好更健康

總而言之，擁有了智慧食堂系統(tǒng)（人臉識(shí)別智盤系統(tǒng)），顧客能夠擁有更好的用餐體驗(yàn)，提高了顧客的滿意度，幸福度，促進(jìn)了食堂向“智能化”“現(xiàn)代化”發(fā)展！