隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也在不斷的變化,尤其是在飲食方面,要求更是多種多樣的.當(dāng)然這個(gè)也離不開(kāi)人們消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變.

為應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí),隨著人均收入水平的提高,消費(fèi)者更看重醬品的口味、質(zhì)量而不是價(jià)格,愿意為的醬品支付更高的價(jià)格,因此健康調(diào)味品發(fā)展迅速.

當(dāng)前,隨著人們對(duì)健康問(wèn)題的日益重視,調(diào)味品行業(yè)也不斷朝健康化方向發(fā)展.從供給端看,企業(yè)為順應(yīng)消費(fèi)者追求健康飲食的趨勢(shì),逐年增加調(diào)味品研發(fā)費(fèi)用.從1初“淡鹽”“強(qiáng)鐵”等到如今的“零添加”“有機(jī)”,調(diào)味品企業(yè)紛紛打出“健康”牌來(lái)吸引消費(fèi)者.

此外,消費(fèi)者對(duì)美食的追求不斷推動(dòng)調(diào)味品的功能細(xì)分.為了覆蓋更多的消費(fèi)群體,食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始聚焦如何細(xì)分消費(fèi)者群體,推出了針對(duì)女性消費(fèi)者的產(chǎn)品,以及針對(duì)兒童消費(fèi)者的產(chǎn)品等面向不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品.

從當(dāng)前食品消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)看,功能細(xì)分是未來(lái)調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),即使是醬油,其品類(lèi)也在不斷豐富.隨著老百姓生活水平日漸提高,消費(fèi)者的口味越發(fā)挑剔,調(diào)味品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不僅僅停留在規(guī)模上,如何滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,把握消費(fèi)者的喜好,提供更的調(diào)味品,讓消費(fèi)者的生活變得有滋有味才是企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力.

孕媽?xiě)?yīng)該怎樣合理飲食?哪些食物是對(duì)孕媽和胎寶不利的呢?4種調(diào)味品，孕媽要少吃為妙。

4種破壞好“孕”的調(diào)味品

鹽

鹽分?jǐn)z入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫，可見(jiàn)足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現(xiàn)凹陷，長(zhǎng)時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分1泌變化，導(dǎo)致水滯留;同時(shí)增大的子1宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，下肢出現(xiàn)浮腫。

醬油

醬油中含有18%的鹽，孕婦在計(jì)算鹽的攝入量時(shí)要把醬油計(jì)算在內(nèi)。同時(shí)醬油中含有防腐劑和色素，應(yīng)該盡量少吃。

辣椒

辣椒是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對(duì)人攝取全m的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起、加快血流量等。孕婦雖然不禁止吃辣椒，但應(yīng)適量，如果屬于前置胎p的情況則應(yīng)禁止食用。

花椒、八角、桂皮、五香粉

屬于熱性調(diào)味品，這些調(diào)料易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

陳皮主要有化痰止1咳的作用，如果你得了風(fēng)1寒，可能有些干咳，喝些用陳皮生姜煮的水，就會(huì)得到緩解。如果是上火的話(huà)，可以把姜換成麥冬泡水，還可搭配些菊花，問(wèn)題就會(huì)解決了。酒味醇和,并含有豐富的氨基酸和維生素,這是勾兌料酒難以達(dá)到的。除了護(hù)嗓，燉湯時(shí)放些陳皮有去油膩的作用，比如燉大骨湯，還有化痰的作用。陳皮完全可自己動(dòng)手做，挑些皮兒薄的橘子，洗凈，擦干，放在篩子上，鋪開(kāi)，放在陰涼通風(fēng)的地方，晾曬到可以掰斷就可以了。

茴香暖胃

小1茴香是種溫性調(diào)料，有散寒的作用，如果只拿它來(lái)燉肉的話(huà)，攝入量就太少了，可以用它來(lái)做零食，比如來(lái)炒南瓜籽。買(mǎi)些南瓜籽，放入小1茴香、桂皮、大料、生姜以及鹽，煮20分鐘，然后再把南瓜籽炒干就行了，沒(méi)事的時(shí)候吃?xún)蓚€(gè)，保健作用非常好。g檔餐飲下降以后，你必然要調(diào)整產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，通過(guò)不同的營(yíng)銷(xiāo)方式改變。還可以用小1茴香來(lái)沖茶，把小1茴香炒5分鐘后，用搟面杖搟成粉末，加紅糖，肚子痛的時(shí)候，喝杯茴香水就會(huì)好受很多。