富硒村農(nóng)家樂(lè)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場(chǎng)需求，然后有針對(duì)性地開(kāi)展生產(chǎn)，有的建起了無(wú)公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。

當(dāng)今中國(guó)的農(nóng)家樂(lè)模式主要出現(xiàn)在北方，其中又以四川、北京、天津、河北為主，農(nóng)家樂(lè)吸引旅游客的地方是：消費(fèi)合理，價(jià)格實(shí)惠。鄉(xiāng)村旅游雖是一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，但總體上還是一個(gè)尚未規(guī)范、管理滯后的市場(chǎng)。應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)行監(jiān)管和規(guī)范，促進(jìn)市場(chǎng)的穩(wěn)定、有序和健康發(fā)展?！稗r(nóng)家樂(lè)”的菜肴應(yīng)以民間菜和農(nóng)家菜為主，一定要突出自己民間、農(nóng)家的特色，并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新。

“農(nóng)戶 農(nóng)戶”開(kāi)發(fā)模式“農(nóng)戶 農(nóng)戶”的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)是農(nóng)民對(duì)企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)有一定的顧慮,大多農(nóng)戶不愿把資金或土地交給公司來(lái)經(jīng)營(yíng),他們更信任那些“示范戶”。在“示范戶”的帶動(dòng)下，農(nóng)戶們紛紛加入旅游接待的行列，這種開(kāi)發(fā)通常投入較少,接待量有限,但鄉(xiāng)村文化保留真實(shí),游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)真的本地習(xí)俗和文化,是歡迎的農(nóng)家樂(lè)形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅游的帶動(dòng)效應(yīng)有限。富硒村農(nóng)家樂(lè)。慶豐收的歡樂(lè)時(shí)刻，少不得喝酒助興，沒(méi)有自釀的美酒，農(nóng)家的快樂(lè)似乎要打些折扣。

在安徽南部?jī)勺忻狞S山和九華山之間，有一個(gè)中國(guó)原生態(tài)美山鄉(xiāng)—石臺(tái)，這里山清水秀，生態(tài)優(yōu)良，文化底蘊(yùn)深厚，旅游資源豐富，是安徽“兩山一湖”的重要組成部分，也是華東地區(qū)夏季避暑度假的好去處之一。富硒村農(nóng)家樂(lè)”應(yīng)該以家庭為單位，不求全，不求大，富硒村農(nóng)家樂(lè)其形應(yīng)該體現(xiàn)出“家庭”的形態(tài)。旅游設(shè)施齊全，也有著稀有的硒元素，其含量遠(yuǎn)高于其它茶葉的茶被稱為富硒茶，國(guó)內(nèi)比較有名的有陜西紫陽(yáng)富硒茶，恩施富硒茶以及石臺(tái)富硒茶，整個(gè)芽葉肥嫩，清香高長(zhǎng)，又略帶一些野花的香味，顏色明亮，滋味鮮醇，在我們的富硒農(nóng)家樂(lè)不僅可以喝到富硒茶，還可以吃到正宗的富硒農(nóng)產(chǎn)品