老年公寓的建設應該適合老年人，必須要有配套齊全的公共設施，實際上應該是集住宿服務、膳食服務、服務、娛樂休閑服務、購物服務和交通服務為一體的一座“老人城”等特別是擁有具備搶救、、健康咨詢和安養(yǎng)四大功能的醫(yī)院。有關部門應該按照規(guī)劃要求，定期進行老年公寓的專項財政撥款。并納入國家和城市的總體規(guī)劃，以保證老年人對住房的需求。

老年人怎樣才能吃得香呢？

    1.情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力所能及的勞動，促進胃的排空，使飯前饑餓感增強，食欲就可增加。

    2.要講究口腔衛(wèi)生，堅持飯后漱口和早晚刷牙，及時清洗牙縫的食物殘渣，防止細菌孳生。

    3.有牙病要早治，脫落要及時鑲補，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

康健養(yǎng)老院如何防止老人發(fā)生噎食？

    ①叮囑老年人進食時要坐直或身體稍前傾，不要說笑，進食速度不宜過快，口中的食物不宜過多，不要邊吃飯邊喝水，進食要細嚼慢咽。

    ②食物要切成小塊，方便取食.

    ③使用假牙的老年人，盡量不要進食圓形、滑溜、黏性的食物，以免出現(xiàn)噎食。

   老年人發(fā)生噎食的應急方案

   ①發(fā)生噎食時，醫(yī)護迅速救治，清除口腔食物.了解老年人進食食物的性狀.

    ②發(fā)生軟性食物噎食，可使用吸引器來抽吸.