葛粉對心l血l管的作用

       （1）對腦循環(huán)的影響：麻藥狗以電磁流量計直接測量腦動脈血流量，經頸動脈注射葛根總黃酮0.1-0.5mg/kg，腦血流量增加87.7%-134%，如股靜脈注射總黃酮10-30mg/kg，腦血流量流量增加約20%；我們通常將葛根粉在溫開水沖泡飲用，沖泡好的葛根粉口感細膩粘稠，含有豐富的蛋白質以及人體所需的氨基酸和礦物質，是男女老少皆宜的一種養(yǎng)生食物。血壓高病l人肌內注射總黃酮200mg，約53%的病l人腦血流量有改善，血管阻力和流入時間減少。

       （2）對冠脈循環(huán)的影響：以動脈導管插入麻藥狗左冠狀動脈回旋支以測量冠脈血流量，經動脈注射總黃酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，靜脈注射也有一定有作用；粉葛根為甘葛藤的塊根，呈圓柱形或類紡綞形，有的為縱切、斜切的厚片，大小不一。乙醇浸膏的作用和總黃酮相似，葛根能診療心絞疼可能與此有關。

        （3）對急性心肌缺血的保護作用：給大鼠腹腔或皮下面注射葛根乙醇浸劑10g/kg對因靜脈垂體后葉素引起的心肌缺血時的側枝血流，并減少與心肌耗氧有關的血流動力學參數，這均有益于診療心肌缺血。

        （4）對心臟收縮力和頻率的影響：葛根素0.1、3μmol/L能阻斷異丙副對離體兔心房肌和豚鼠氣管的正性變時性和負性變力性作用，對心房肌β1 受體的選擇性強于對氣管條的β2受體。但也有認為葛根素對α、β受體均無作用，其作用機制不是通過副受體。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。

        （5）對微循環(huán)的影響：小鼠靜脈注射葛根素52mg/kg可減輕局部滴注副所致的腸系膜微動脈收縮、血液流速減慢和流量減少的微循環(huán)障礙。

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葛根的形態(tài)

       1.野葛根完整的塊根呈圓柱形，表面褐色，具縱皺l紋，可見皮孔及須根痕。質堅實。商品藥材多為斜切、橫切或縱切的塊片，大小不等，斷面粗糙，淡黃褐色，隱約可見1至3層同心環(huán)層。纖維性強，略見粉性，氣微，味微甜。

       2.粉葛根為甘葛藤的塊根，呈圓柱形或類紡綞形，有的為縱切、斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黃白色或淡黃色，未去外皮的呈灰棕色。質堅硬而重，纖維性弱，有的呈綿毛狀，全粉性。以塊大，質緊實，粉性足者為佳。

葛根粉什么人不能喝

       1、體寒濕重者：葛根是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

       2、低血壓患者：由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。診療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當l歸煲羊肉等。

       3、低血糖患者：這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。

食用方法二——將葛根磨成粉，作為保健l品食用

       葛根被稱為“女性的保護神”，將葛根進行初級加工后磨成葛根粉，有助于調節(jié)女性內l分l泌l失調、修復肌膚。

       女性的內l分l泌系統(tǒng)很容易出現(xiàn)失調的情況，比較容易出現(xiàn)色l斑、月經l不調的狀況，而葛根粉在調理內l分l泌l失調上面有著非常明顯的作用，從而可以讓色素的累積的情況慢慢減少，自然可以起到淡化色l斑，也可以讓肌膚得到美白。其次葛根粉可以增加女性體內的雌性激l素，對于雌性激l素缺乏的對象來說有著較大的好處l。傳統(tǒng)泡法：加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開水攪拌均勻，成為漿狀，然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。

       方法1：取20克葛根粉置于碗中，加20毫升涼開水或30度以下溫開水攪拌至完全溶解，后加入200毫升剛燒開的沸水，邊加邊迅速攪拌至透明糊狀

       方法2：取20克葛根粉置于碗中，加20毫升涼開水或30度以下溫開水攪拌至完全溶解，后將溶解好的葛根粉，在加200毫升30度以下溫涼開水，置微波爐中，高火兩分鐘即可。