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發(fā)布時間:2021-08-24 05:34  
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按照自動化程度的不同,大致分為:
?、偈謩涌刂婆浜习踩Wo(hù)裝置。
?、诰植孔詣涌刂疲涸趯崿F(xiàn)安全保護(hù)的基礎(chǔ)上,增加液泵回路和蒸發(fā)器回路的自動控制,它可以提高調(diào)節(jié)精度,穩(wěn)定被冷卻對象溫度,節(jié)省能耗。目前,國內(nèi)對冷庫的局部控制應(yīng)用越來越多,已經(jīng)總結(jié)了成熟的設(shè)計管理經(jīng)驗。
③半自動控制:除了局部控制內(nèi)容外,主要體現(xiàn)在壓縮機(jī)的自動啟停和能量調(diào)節(jié)上。
④全自動控制:除了半自動控制的內(nèi)容外,還實現(xiàn)輔助設(shè)備操作及濕度等自動控制,如制冷裝置自動加油、自動放油、自動放空氣、自動調(diào)節(jié)冷凝器冷卻水量等。
昆明春威科技有限公司是集制冷設(shè)備的設(shè)計、制造、銷售、安裝的專業(yè)生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷售:水果冷庫、氣調(diào)冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。
冷凝壓力升高時,壓縮機(jī)排氣溫度也升高。壓縮機(jī)的壓縮比增大,輸氣系數(shù)減小,從而使壓縮機(jī)的制冷量降低。耗電量增加。如果排氣溫度過高,則增加了壓縮機(jī)潤滑油的消耗,使油變稀,影響潤滑;當(dāng)排氣溫度與壓縮機(jī)油閃點接近時,還會使部分潤滑油炭化并積聚在吸、排氣閥口,影響閥門的密封性。
降低冷卻介質(zhì)的溫度可使得冷凝溫度下降,冷凝壓力也隨之下降,但這要受到環(huán)境條件的限制,難以人為選擇。增加冷卻介質(zhì)流量可降低冷凝溫度(多采用這種方法)。但不能片面地提高冷卻水或空氣的流量,因為這將增大冷卻水泵或風(fēng)扇及電機(jī)的功率,應(yīng)綜合考慮。
不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi),導(dǎo)致食品串味互相。
防止昆明冷庫異味產(chǎn)生的方法:
入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。
冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。
平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防
止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。
食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
制冷設(shè)備的用語
(11)過冷液體溫度低于同壓力下的飽和溫度的液體。
(12)過熱蒸氣溫度高于同壓力下的飽和溫度的蒸氣。
(13)過冷將氣態(tài)或液態(tài)工質(zhì)的溫度降到與給定壓力相對應(yīng)的飽和溫度以下的過程。
(14)冷卻將物品溫度降低到高于其凍結(jié)點某一溫度的過程。
(15)凍結(jié)將物品溫度降低到凍結(jié)點以下的過程。
(16)凍結(jié)食品經(jīng)過凍結(jié)處理的食品。
(17)解凍使凍結(jié)產(chǎn)品中的冰體融化的過程。