怎么用惠輝石磨豆?jié){機磨出好喝的豆?jié){？

1.原料加工。取出大豆，用水洗凈，放入水箱浸泡，冬季浸泡6小時，夏季浸泡3小時。浸泡時間必須嚴格控制，不要太長，否則紙漿會丟失，無法制作醇厚的豆?jié){。

2，研磨豆?jié){。石磨豆?jié){機插電接水后，開分離鍵，濕黃豆倒入進料口里研磨，邊磨邊打開水龍頭放水，磨出來的豆?jié){還沒有渣漿分離，需要在分離機里把豆?jié){分離出來，然后倒入煮漿桶里煮。

石磨磨制豆?jié){時可以讓大豆與空氣充分接觸，口感自然很好，石磨含有天然的礦物質(zhì)，采用富含硒、鍺等對人體有益元素的天然麻石，堅韌耐磨，精雕細作，綠色監(jiān)理，科學打磨，對身體健康大有益處。石磨磨制豆?jié){時都是慢悠悠的轉(zhuǎn)速，這樣磨出來的豆?jié){才是真正的好味道。像對身體大有益處的石磨面粉都是采用魯班發(fā)明的，我們祖祖輩輩用了幾千年的石磨磨制的。

石磨豆?jié){機的五大特色：

石磨豆?jié){機—口味

機械加工:豆?jié){高溫研磨,破壞了大豆的自然濃香,甚至還有焦糊的味道。石磨豆?jié){機:原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。

石磨豆?jié){機—營養(yǎng)

機械加工:豆?jié){機械在加工豆?jié){時,經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,大豆的營養(yǎng)被嚴重流失。石磨豆?jié){機:保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì),有益人體吸收和健康。

石磨豆?jié){機—設(shè)備

機械加工:豆?jié){機械豆?jié){機操作復(fù)雜、不易學會且維修成本高。石磨豆?jié){機:集磨漿、過濾、加熱、售賣于一體,方便衛(wèi)生,操作簡單。

石磨豆?jié){機—觀賞效果

機械加工:豆?jié){可視性差,無法吸引消費者的注意,更不具備宣傳效果。石磨豆?jié){:原生態(tài)的石磨外觀設(shè)計新穎、淳樸自然,一旦推上街頭,即可產(chǎn)生聚眾效應(yīng),增加消費者的購買欲望,具有強大的廣告效應(yīng)!

石磨豆?jié){機—可操作性

機械加工:豆?jié){機器危險系數(shù)高,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,非專業(yè)人士不宜掌握。石磨豆?jié){:操作簡單,一人即可輕松操作!

豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

那么，豆子應(yīng)當如何泡，泡多久，什么溫度泡呢？

1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間并不會獲得更好的效果。

2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆?jié){的風味變差。

故而建議放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當于室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得良好的效果，操作起來又很方便。

黃豆便泡制完成后。啟動石磨豆?jié){機，點開分離，研磨。開始研磨黃豆，磨出來的豆?jié){，還沒有進行渣漿分離，不能食用，須使用分離機分離渣漿，點開煮漿，把生豆?jié){倒入煮漿桶，開始煮漿，12到18分鐘便可以煮好豆?jié){。生豆?jié){必須完全煮沸，以破壞會引發(fā)過敏的黃豆皂堿。榨豆?jié){得到的副產(chǎn)品豆渣也可食用。