隨著大眾生活水平的不斷提高，對餐飲的要求也不斷呈現(xiàn)多樣化需求，商用廚房設備行業(yè)正在進行著一場潛移默化的革命。這就致使餐廳、酒店，機關食堂等等里面重要的基礎設施：商用廚房設備，也必須進行多方向發(fā)展 —— 這種發(fā)展歸納來看可以分為:

產品品質的提升；

我國早期（60年代至90年代期間）的商用廚房設備技術沒有根本性進展，品質參差不齊。由于產品主要用于后廚，所以采購方對設備的要求僅僅只著眼于"能用",核心技術主要為冷沖壓、一般的模具制作和手工操作的表面處理，科技含量很低。

酒店廚房設備安裝注意事項：

將大小合適的設備移到廚房，按照從內到外的順序安裝。首先安裝里面的設備，然后開始逐個安裝。順序不能亂，位置不能錯。只有組合的完整性才能保證其良好的應用。

必須邀請專業(yè)安裝人員。雖然廚房設備不是那么大，但看起來很簡單。但也要注意安裝，因為它們涉及到水、火、電等的連接，以確保安全。這將確保使用人員的安全。

商用廚房設備未來的發(fā)展趨勢

創(chuàng)新產品層面：創(chuàng)新產品的實質就是公司自身的創(chuàng)新發(fā)展。公司必須有一個恰當的產品定位，能掌握全新消費的方位。融合逐步多樣化的飲食文化，它是全部商用廚房設備制造行業(yè)必須 考慮到的，為的是提供更為多樣化、更為人性化、更為智能化系統(tǒng)的商品和服務項目。

未來商用廚房設備將不僅在品質與服務項目上更為出色，而且在技術性及其作用上也將更為全，而且依靠互聯(lián)網的能量，宣傳策劃與塑造企業(yè)品牌，提升企業(yè)品牌形象和認知能力，爭得在未來變成制造行業(yè)的龍頭，也是大家一直以來的總體目標。