加大“糧安工程”建設(shè)投入和政策扶持力度。為扎實(shí)推進(jìn)“糧安工程”建設(shè)，確保糧食安全，我區(qū)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市關(guān)于促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財(cái)政、稅收和信dai政策，在糧食收購(gòu)、資產(chǎn)重組、工程建設(shè)、政策落實(shí)等方面提供有力支持，促進(jìn)國(guó)有糧食企業(yè)改革步伐不斷加快。在努力爭(zhēng)取國(guó)家和省、市政策及資金支持的基礎(chǔ)上，加大建設(shè)投入，項(xiàng)目建設(shè)所需地方配套資金足額及時(shí)落實(shí)到位，扎實(shí)推進(jìn)“危倉(cāng)老庫(kù)維修改造”及“放心糧油工程”項(xiàng)目建設(shè)。加強(qiáng)糧食宏觀調(diào)控資金的監(jiān)管管理，將所需資金主要用于健全糧油應(yīng)急保障體系、建立糧油市場(chǎng)預(yù)警體系和糧食質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)等重要項(xiàng)目的資金扶持，禁止違規(guī)使用。同時(shí)，積極與上級(jí)相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，努力爭(zhēng)取新倉(cāng)建設(shè)項(xiàng)目。

糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警預(yù)報(bào)體系建設(shè)逐步加強(qiáng)和完善。區(qū)直相關(guān)部門(mén)積極開(kāi)展糧食行情監(jiān)測(cè)工作，嚴(yán)格執(zhí)行新收獲夏糧、秋糧品質(zhì)抽樣檢測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行重點(diǎn)糧油加工企業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度，嚴(yán)格實(shí)行糧油價(jià)格周報(bào)分析制度，實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食生產(chǎn)、庫(kù)存、消費(fèi)、市場(chǎng)的全fang位監(jiān)測(cè)分析，預(yù)警預(yù)報(bào)和市場(chǎng)調(diào)控水平不斷提高。強(qiáng)化原糧質(zhì)量監(jiān)測(cè)和原糧衛(wèi)生監(jiān)管，進(jìn)一步構(gòu)建糧食質(zhì)量監(jiān)管體系，為城鄉(xiāng)居民創(chuàng)造了安全健康放心的糧油食品消費(fèi)環(huán)境。區(qū)糧食局quan面貫徹執(zhí)行國(guó)家糧食收購(gòu)政策和質(zhì)價(jià)規(guī)定，不斷提升完善糧食購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)服務(wù)功能，大力開(kāi)展糧食收購(gòu)，掌握調(diào)控糧源，大力提高糧食市場(chǎng)調(diào)控水平，為保障糧食安全奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

因此，谷子收獲后，應(yīng)及時(shí)曬干，降低水分（12.5%以下），同時(shí)清除雜質(zhì)和癟粒，入倉(cāng)后，要注意通風(fēng)防濕，如遇反潮，要及時(shí)作晾曬處理。四、花生當(dāng)花生莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲、剝開(kāi)莢殼手搓種皮易脫落時(shí)，含水量一般在10%以下，即可入庫(kù)貯藏?；ㄉ谫A藏期間，必須干燥、通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)含水量超過(guò)安全界限或種堆溫度升高，就應(yīng)及時(shí)翻倉(cāng)晾曬，以確?；ㄉ陌踩A藏。花生果要比花生仁耐儲(chǔ)藏得多?；ㄉ蕬?yīng)該在恒溫庫(kù)中儲(chǔ)存，在有排潮風(fēng)扇的冷風(fēng)庫(kù)，控制溫度在4℃到10℃（這個(gè)溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價(jià)幾乎不上升；控制相對(duì)濕度在80%以下。