開(kāi)魚(yú)背機(jī)設(shè)備用途

設(shè)備用途

本機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。殺魚(yú)機(jī)應(yīng)做好定期保養(yǎng)維護(hù)以延長(zhǎng)使用壽命殺魚(yú)機(jī)壽命從不同角度可劃分為折舊壽命、物理壽命、技術(shù)壽命和經(jīng)濟(jì)壽命。把魚(yú)放在設(shè)備的入料口，輸送鏈條自動(dòng)把魚(yú)送到切割刀片處將開(kāi)肚/開(kāi)背（魚(yú)肚朝上放為開(kāi)肚，魚(yú)背朝上放為開(kāi)背）,適用于水產(chǎn)品加工廠，肉類加工廠，魚(yú)類罐頭廠，大型餐飲行業(yè)等單位。本產(chǎn)品不會(huì)對(duì)魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)鰭造成損傷。

設(shè)備特點(diǎn)

1）采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2）可處理半解凍或者解凍狀態(tài)下的魚(yú)，保持其新鮮度；刀片可根據(jù)魚(yú)的種類調(diào)節(jié)，可保證高產(chǎn)量。

3）操作簡(jiǎn)單，清洗方便，安全可靠，性能穩(wěn)定。

4）功能強(qiáng)大，直接實(shí)現(xiàn)開(kāi)肚/開(kāi)背的工藝，生產(chǎn)，產(chǎn)量大。

5）開(kāi)肚/開(kāi)背效果好，清洗干凈，對(duì)魚(yú)身基本沒(méi)有損傷。

6）可根據(jù)客戶需求定做尺寸。

7）機(jī)內(nèi)涉水部位均采用全不銹鋼材料制作而成，防止長(zhǎng)時(shí)間使用造成生銹腐蝕影響性能。

8）本機(jī)適應(yīng)魚(yú)類：帶魚(yú)、小河魚(yú)、秋刀魚(yú)、桂花魚(yú)、土鯽魚(yú)、翹嘴魚(yú)、石斑魚(yú)、石鼓魚(yú)、花杈魚(yú)、馬口魚(yú)、黃辣?。ò捍蹋┑润w積小的魚(yú)類。

殺魚(yú)機(jī)介紹

伴隨著各種各樣食品設(shè)備的髙速發(fā)展趨勢(shì)，以便融入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，本企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)制造出了這款新式自動(dòng)式殺魚(yú)機(jī)。該設(shè)備具備生產(chǎn)制造速度更快、產(chǎn)出率高、省時(shí)省力等優(yōu)勢(shì)。是生產(chǎn)制造淡水魚(yú)的關(guān)鍵機(jī)器設(shè)備之一。該設(shè)備設(shè)計(jì)方案，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而井然有序，零部件選用高品質(zhì)不銹鋼板原料，高精密，硬實(shí)，耐磨損，全自動(dòng)殺魚(yú)機(jī)在應(yīng)用、實(shí)際操作、性能等層面更為省時(shí)省力，有利于提升工作中經(jīng)濟(jì)效益和確保產(chǎn)品品質(zhì)。其生產(chǎn)制造的產(chǎn)品鮮魚(yú)是在我國(guó)華北地區(qū)的美食特色之一，其應(yīng)用領(lǐng)域就是取代殺魚(yú)的全部整個(gè)過(guò)程，提高工作上的。

殺魚(yú)機(jī)的注意事項(xiàng)

    不能為了省事用水管沖刷，用毛刷將各個(gè)死角的殘?jiān)謇砀蓛?，假如清理不干凈，時(shí)間長(zhǎng)后這些殘?jiān)鼤?huì)腐爛，影響衛(wèi)生，使用一段時(shí)間后，尤其是新機(jī)器，應(yīng)檢查各部位的螺絲及連接處是否有松動(dòng)，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)應(yīng)及時(shí)解決，假如在使用中碰到不正?，F(xiàn)象或機(jī)器的聲音異常時(shí)，要立刻停機(jī)檢查，不可讓機(jī)器帶故障運(yùn)行，以免引起其它方面的故障，直齒、斜齒、人字齒輪、螺旋齒輪比較輕易在齒面上形成，潤(rùn)滑油膜，蝸輪蝸桿齒面相對(duì)滑動(dòng)速度大，摩擦熱大，須用高粘度并含有摩擦改進(jìn)劑和抗磨劑的齒輪油，雙曲線齒輪體積較小，傳遞的動(dòng)力大，齒面相對(duì)速度大，難以形成潤(rùn)滑油膜，須使用含高活性極壓劑的齒輪油，脫魚(yú)鱗機(jī)齒輪的潤(rùn)滑狀態(tài)：因?yàn)辇X輪的曲率半徑小，潤(rùn)滑中不易形成油契，齒輪的每次嚙合均須重新建立，油膜。將開(kāi)關(guān)電源接通，將魚(yú)放進(jìn)臥式倉(cāng)內(nèi)，蓋起來(lái)倉(cāng)門，啟動(dòng)出光起動(dòng)按鍵，依據(jù)魚(yú)的各種、尺寸明確脫鱗時(shí)間，時(shí)間一般機(jī)器設(shè)備為30-40秒，工作中結(jié)束，機(jī)器設(shè)備全自動(dòng)終止，開(kāi)啟前邊出料斗門，點(diǎn)動(dòng)放料按鍵，把魚(yú)放出就可以。