義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國榮食品與您分享

一種小巧、精細(xì)、層次分明的小食（鴨舌）

Y字型的兩條須十分細(xì)長，緊裹一圈瘦肉

兩條須連接處有些復(fù)雜的小骨頭

肉質(zhì)堅實柔然，入口已漸入佳境

接下來的舌面就是美味的部分

咬破的瞬間豐腴嫩滑、鮮辣微甜

它是有內(nèi)蘊、有轉(zhuǎn)折的

似肉，而秒i殺所有

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腌臘制品的顯著特點，一是在較為簡單的條件下也可制作，易于加工生產(chǎn)；二是不同產(chǎn)品具有消費者喜愛的傳統(tǒng)腌臘味和獨特風(fēng)味；三是在其加工中一般都經(jīng)干燥脫水，因此重量輕，易于運輸；若才開始發(fā)霉，將發(fā)霉的部位切去，用溫水將臘肉洗凈，再用白酒洗一次，用微波爐或烘爐烘烤一下，或直接用微火烘干。四是可貯性佳，即使在非制冷條件下也能較長期貯存，有的產(chǎn)品貨架期達6個月～8個月。

小貼士：在使用臘鴨腿做菜的時候，可以根據(jù)自己喜歡的口味添加調(diào)料，由于臘制鴨腿本身就是咸肉，所以，做菜的時候基本不用加鹽

腌肉時，別只放鹽！廚師長：多加“2種料”肉質(zhì)嫩滑還入味醬鴨禮盒批發(fā)價

既然每天都要吃到肉，那么肉怎么樣才比較好吃，成為一個必須關(guān)注的問題。對于廚房小白來說，反正肉在煮之前，無論他是什么肉，一般都需要進行腌制，腌制過后才能進行下一步的料理。腌制這一個步驟確實是沒錯的，對于大部分菜肴來說，肉在進行料理之前，腌制是一個基礎(chǔ)的處理步驟，可以去除肉的腥味和雜味，同時使肉更容易入味。將風(fēng)干的臘肉放入陶器，用布蒙好，蓋上木板，找一干燥處鋪上6至7厘米厚的生石灰，將缸壓在石灰上，可使臘肉的干燥期延至4個月以上。

一般在外面如何挑選臘肉呢？

       一看兩期

      在超市經(jīng)?？吹酱黉N的商品，很有可能是臨近保質(zhì)期的。注意咯，臘肉也是有保質(zhì)期的喲，因此，在購買時，看清楚生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

      溫馨提醒喲，臘肉儲存方法一定要按照包裝說明儲存喲，不然容易變質(zhì)。醬鴨禮盒批發(fā)價

      二驗質(zhì)量

      生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是首要的挑選標(biāo)準(zhǔn)，而于吃貨們，驗質(zhì)量是蕞蕞重要的挑選標(biāo)準(zhǔn)。