1. 豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防疾病，保護(hù)心臟；

3. 含有多種礦物質(zhì)。

我廠生產(chǎn)的豆腐干機(jī)可以制作出美味好吃的產(chǎn)品，歡迎您前來咨詢訂購。

豆腐干的產(chǎn)品多用于烹飪的半成品為主，產(chǎn)品以白干、熏干為主，包裝以散裝和簡易包裝兩種。我國已有4700多年的種植歷史，在二十世紀(jì)以前是世界上生產(chǎn)大豆的國家，被稱為“大豆王國”、“大豆之鄉(xiāng)”。它的銷售范圍有限、銷售群窄，消費(fèi)場合單一的小市場產(chǎn)品。它以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的口味，深受消費(fèi)者親睞。豆腐干南北地區(qū)都有出產(chǎn)，但是縱觀我國豆腐干企業(yè)的規(guī)模大小及食品商的銷售情況可以看出，我國南北豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距較大。

豆腐干，也稱茶干，一般的做法要不就是炒，要不就是鹵。這次試了兩種吃法，茶香鹵豆干和麻辣豆干。

　　無論是做下酒菜或者是直接做零食都挺好的，天氣熱了，倒是蠻適合鹵點(diǎn)菜吃吃的。無論是雞肫鴨肫牛肉或者是豆干茶葉蛋，不過如果用老鹵做菜的話夏天的保存就要注意了。

　　要放冰箱，防止變質(zhì)之類的。麻辣豆腐干，上面滿滿的沾著辣椒，嗜辣的人一定要嘗試一把的。

大豆屬蝶形花科，大豆屬一年生草本植物，別名黃豆。我國已有4700多年的種植歷史，在二十世紀(jì)以前是世界上生產(chǎn)大豆的國家，被稱為“大豆王國”、“大豆之鄉(xiāng)”。北方則要遜色一些，在北京地區(qū)，超市中休閑豆干的區(qū)域幾乎全被南方企業(yè)的品牌所占滿。我們的祖先也很早把大豆作為食物食用。大豆是一種高蛋白的植物，據(jù)科學(xué)測定，一千克大豆相當(dāng)于兩千克牛肉、四千克豬肉、十二千克水質(zhì)牛奶蛋白質(zhì)的含量。它具有很多功能，所以大豆食品是一種高營養(yǎng)，對生命較為有利的理想食品。我們習(xí)慣吃的豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆芽等都來自大豆。隨著人們生活水平的提高，豆制品需求量越來越大，特別是豆腐、豆腐皮、豆腐干等日常生活食品需求量更大。這也給我們帶來了無限商機(jī)。