廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國(guó)內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會(huì)外賣(mài)的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場(chǎng)地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門(mén)市場(chǎng)。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶(hù)指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

海盜們這種特殊的就餐形式，起初被人們視為是不文明的現(xiàn)象，但久而久之，人們覺(jué)得這種方式也有許多好處，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，用餐時(shí)不受任何約束，隨心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少。

固然一份菜單、一個(gè)自助餐廳或一餐自助餐不能滿(mǎn)足所有消費(fèi)者的口味需求，但在自助餐菜單制定時(shí)，其菜點(diǎn)品種的選擇至少應(yīng)迎合該餐廳消費(fèi)層次、當(dāng)時(shí)季節(jié)消費(fèi)者大致趨同的需求。飯店自助餐廳裝修檔次、飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，常常給消費(fèi)者一定心理印象，這往往決定自助餐消費(fèi)客人的層次，即客源市場(chǎng)。瞄準(zhǔn)、鎖定這些客人，分析、發(fā)現(xiàn)、迎合、激發(fā)他們的需求，設(shè)計(jì)有針對(duì)性的菜單，這是至關(guān)重要的。

專(zhuān)業(yè)茶歇自助餐

宴會(huì)類(lèi)型：企業(yè)周年慶、喬遷宴會(huì)、尾牙宴、樓盤(pán)暖場(chǎng)、商務(wù)茶歇、婚宴、生日宴、酒會(huì)等。

宴會(huì)菜單：中西式自助餐、冷餐、粵式大盆菜、世界美食品鑒會(huì)、港式茶點(diǎn)品鑒、巴西風(fēng)情燒烤、花式雞尾酒會(huì)、紅酒品鑒會(huì)、商務(wù)會(huì)議茶歇、 企業(yè)尾牙宴、公司團(tuán)年飯等

酒席配送：上門(mén)現(xiàn)場(chǎng)制作或成品配送；

宴會(huì)服務(wù)：主題宴會(huì)策劃、宴會(huì)活動(dòng)執(zhí)行、宴會(huì)物料租聘、宴會(huì)物流運(yùn)輸、服務(wù)員、專(zhuān)業(yè)歡迎來(lái)電或上門(mén)洽談，我們將為您定制專(zhuān)屬宴會(huì)方案！布場(chǎng)等。

服務(wù)地區(qū)（廈門(mén)、泉州、漳州、福州、龍巖、三明、石獅及整個(gè)福建地區(qū)）