魔芋真空低溫膨化設備公司應用范圍和使用范圍

果蔬變溫壓差膨化干燥又稱膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，屬于一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術。其基本原理是：將經(jīng)過預處理并除去部分水分的果蔬原料，放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓，保溫一段時間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)，物料瞬間膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而生產(chǎn)出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。目前，產(chǎn)品以出口為主，日益受到國內(nèi)外的廣泛關注，且供不應求，預計需求量達數(shù)千萬噸。魔芋真空低溫膨化設備公司

非油炸膨化果蔬被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品。魔芋真空低溫膨化設備公司

魔芋真空低溫膨化設備公司使用范圍

魔芋真空低溫膨化設備公司是利用相變和氣體的熱壓效應原理，魔芋真空低溫膨化設備公司使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力，帶動組織中高分子物質的結構變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀結構特征。果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。魔芋真空低溫膨化設備公司是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品魔芋真空低溫膨化設備公司

魔芋真空低溫膨化設備公司膨化果蔬脆片具有低脂肪、維生素和礦物質等特點，濃縮了果蔬原有的風味，并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質、不易吸收等缺點。魔芋真空低溫膨化設備公司膨化果蔬加工技術已引起包括臺灣等很多國家和地區(qū)的重視。采用帶楞的鼓形設計，膨化罐轉動時，物料能夠產(chǎn)生抖動的效果，大大提高熱傳導效率，縮短膨化和干燥周期，提高產(chǎn)能。

輔助設備包括鍋爐、空壓機組、真空機組、熱交換系統(tǒng)等。

這種膨化果蔬既可作為休閑食品，作為其他食品加工時使用的高附加值營養(yǎng)基料，應用前景十分廣闊。魔芋真空低溫膨化設備公司