殺鴨屠宰生產線報價諸城市朝陽機械專業(yè)生產家禽屠宰設備

殺鴨屠宰生產線報價殺鴨屠宰生產線報價家禽屠宰設備流水線部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號的屠宰設備，總有一款適合您）螺旋預冷機占 地面積小，用水量比較均勻。但其一次性投資較 高，‘預冷過程中冷源利用率比吊掛式預冷稍低。風 冷比較適合于終端產品為鮮銷產品的冷卻，水冷一 般適合于終端產品為凍產品的冷卻。 噴淋冷卻和濕冷綜合了風冷和水冷的優(yōu)點，是 平目前都還難以提供適合自動聯(lián)合作業(yè)裝置作業(yè)的 活禽，因此國內多為人工輔助流水線生產方式。根據實際情況，工廠設一名總經理，工廠有生產部、質檢部、銷售部、財務部、行政部、hou勤部六個部門，六名經理分管這六個部門。 取內臟區(qū)工藝布局設計要著重注意人工輔助流 水線生產的加工能力受到人工作業(yè)速度和移位的限 制。對于加工能力４ ０００只／ｈ以上的鴨鵝屠宰生產 線，宰殺浸燙脫羽區(qū)可以采用一條多驅動懸掛輸送 線，而取內臟區(qū)則需要配備二條人工輔助流水線。

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（一）擊暈

擊暈電壓為35～50V ，電流為0.5 A以下，電暈時間雞為8s 以下，鴨為10s 左右。電暈時間要適當，以電暈后馬上將禽只從掛鉤上取下，若在60s 內能自動su醒為宜。過大的電壓、電流會引起鎖骨斷裂，心臟停止跳動，放血不良，翅膀血管充血。

（二）放血

宰殺放血可以采用人工作業(yè)或機械作業(yè)，通常有三種方式：口腔放血、切頸放血(用刀切斷氣管、食管、血管) 及動脈放血。禽只在放血完畢進入燙毛槽之前，其呼吸作用應完全停止，以避免燙毛槽內的污水吸進禽體fei臟而污染屠體。放血時間雞一般約90～120s ，鴨120～150s 。34%，則每小時處理量為92Kg，所以選擇諸城市朝陽機械有限公司的生產能力為150Kg/h的ge頭機。但冬天的放血時間比夏天長5～10s 。血液一般占活禽體重的8％，放血時約有6％的血液流出體外。

諸城市朝陽機械有限公司是殺鴨屠宰生產線報價專業(yè)生產廠家

我公司生產各種家禽雞鴨鵝屠宰設備殺鴨屠宰生產線報價殺鴨屠宰生產線報價家禽屠宰設備流水線部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請撥打圖片上的電話或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號的屠宰設備，總有一款適合您）

此外，另一種形式是真正的一條龍企業(yè)，采用公司一體化的經營模式，即種雞飼養(yǎng)、

屠宰分割、深加工、銷售都歸公司，完全不依賴農戶。這種方式即安全又減少了各環(huán)節(jié)

之間的交易費用，降低了成本，便于統(tǒng)一管理。特別在中國目前的飼養(yǎng)環(huán)境下，如果能

建立更多的標準化肉雞場，能生產更多符合國際標準的雞肉產品，打造民族品牌[6]。

1.4 設計的目的及意義

我國是農業(yè)大國，其中畜牧業(yè)在農業(yè)生產中占據很大地位。屠宰分割工廠的建立醉

大限度的延長了肉雞生產和加工的鏈條，實現肉雞回收、屠宰加工。利用當地資源優(yōu)勢，

對肉雞進行屠宰加工，有效解除廣大農戶肉雞養(yǎng)殖的后顧之憂，增強當地農戶養(yǎng)雞業(yè)的

積極性，也進一步完善農業(yè)產業(yè)鏈條

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（2）家禽浸燙池

此設備用于毛雞脫毛前的浸燙，它全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標準。采用封閉箱體式結構，蒸汽散失量少，采用熱水交換方式加熱，避免tang傷禽體。氣動紊流攪拌，水溫均勻，浸燙充分。結合工廠實際情況，對整個工廠用水量作如下估算：（1）生產用水：車間生產用水主要包括雞的浸燙、脫毛、清洗、預冷等。根據物料衡算，每小時需宰殺2500只肉雞，因此選用諸城市朝陽機械有限公司的HT —900型家禽浸燙池一臺即可，其技術指標如下表

表7 家禽浸燙池技術參數

型號

HT —900 額定處理量（只/h） 3000 設計處理量（只/h） 2500 功率（Kw ） 14 外形尺寸（毫米）   9000×900×2200