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小編為您分享冷庫(kù)小知識(shí)：水果冷庫(kù)報(bào)價(jià)

大蔥保鮮的方法有哪些呢？

地面存儲(chǔ)方法， 在平坦的背風(fēng)上，撒上3至4厘米厚的沙子，然后將干燥的洋蔥放在沙子上，其根部朝下，寬1至1.5米。 大小完成后，將15厘米高的沙子倒在周圍蔥的根上。 它覆蓋有草簾和塑料膜，以防止下雨和下雪。  

貨架存儲(chǔ)方法，使用木桿或鋼在露天或棚子或室內(nèi)搭建存儲(chǔ)架。 將收獲的和干燥的蔥捆成7-10公斤的捆，然后依次堆疊在架子上，中間留有空隙以進(jìn)行通風(fēng)以防爛。 露天存放，用塑料薄膜覆蓋，以防雨雪。 在儲(chǔ)存期間，應(yīng)定期打開(kāi)包裝袋進(jìn)行檢查，以防止大蔥變熱，并及時(shí)清除變質(zhì)的植物。

分揀和冷藏配送功能。 冷藏配送中心的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是分類和配送功能。 因?yàn)榕渌椭行氖菫闈M足具有多個(gè)品種和小批量客戶的需求而開(kāi)發(fā)的，所以配送中心必須根據(jù)客戶要求進(jìn)行分類和配送操作，并盡快將其交付給客戶或在相應(yīng)時(shí)間內(nèi)將其交付給客戶 時(shí)間。 配送中心的分類和配送效率是物流質(zhì)量的集中體現(xiàn)，是配送中心重要的功能。

流通處理功能，冷藏配送中心的流通處理操作包括分類，規(guī)模，大包裝開(kāi)箱和重新包裝，產(chǎn)品組合包裝，商標(biāo)，標(biāo)簽粘貼操作等。這些操作是提高冷藏服務(wù)質(zhì)量的重要手段。 配送中心。

信息提供功能，冷藏配送中心具有銷售，配送，流通處理，儲(chǔ)藏等功能。

小型冷庫(kù)的溫度選擇，你了解嗎？

1.冷卻室它用于冷卻或預(yù)冷常溫食品，需要先將其預(yù)冷，然后在食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)之前將其冷凍。 處理周期通常為12-24h，預(yù)冷后的產(chǎn)品溫度通常為4°C。

2.凍結(jié)間 它用于需要冷凍的食品，并從冷卻或常溫迅速降至-15°C或18°C。 處理周期通常為24小時(shí)。

3.冷卻物冷藏間  也稱為高溫冷藏室，主要用于存儲(chǔ)雞蛋，水果和蔬菜等食物。

4.凍結(jié)物冷藏間也稱為低溫冷藏室，主要存儲(chǔ)冷凍加工食品，例如冷凍肉，冷凍水果和蔬菜，冷凍魚(yú)等。

5.冷藏冷藏是一種在冷藏后將食物保存在冷藏溫度下（通常高于冰點(diǎn)）的方法，尤其是對(duì)于水果和蔬菜而言，主要是為了盡可能延長(zhǎng)其生命代謝過(guò)程并保持其新鮮度。