萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右。春萵筍露地育苗法就介紹到這里，改良陽(yáng)畦營(yíng)養(yǎng)缽育苗費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、勞動(dòng)強(qiáng)度大，但可使春萵筍提前上市7-10天。選留生長(zhǎng)健壯，具有本品種特征特性的植株，間拔以后，保持株行距33厘米以上見(jiàn)方，去老葉，增施肥水，培土，促側(cè)枝生長(zhǎng)，開(kāi)花時(shí)適當(dāng)摘除部分枝，播支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝后減少澆水，開(kāi)花后20～25天，種株葉片正常發(fā)，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時(shí)，及時(shí)。

選擇萵苣的品種：

   在春冬時(shí)節(jié)種植萵苣，應(yīng)該選擇耐寒的、適應(yīng)性強(qiáng)的、抽蔓遲的萵苣，比如耐白葉實(shí)、耐寒二白皮、若蔓葉；如果是在夏秋季節(jié)種植，則選擇耐熱的早熟品種，像耐寒白葉實(shí)和耐熱大花葉。