倉(cāng)儲(chǔ)合同，是指當(dāng)事人雙方約定由保管人（又稱(chēng)倉(cāng)管人或倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)人）為存貨人保管儲(chǔ)存的貨物，存貨人支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的合同。倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)是隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從保管業(yè)中發(fā)展、壯大起來(lái)的特殊營(yíng)業(yè)。近代以來(lái)，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)日漸發(fā)達(dá)，原因就是隨著國(guó)際及地區(qū)貿(mào)易的擴(kuò)大，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)能為大批量貨物提供便利、安全、價(jià)格合理的保管服務(wù)。因此倉(cāng)儲(chǔ)合同不再作為一般的保管合同來(lái)對(duì)待，而是作為一種獨(dú)立的有名合同在合同法中加以規(guī)定。

加工/延期倉(cāng)庫(kù)還可以通過(guò)承擔(dān)加工或參與少量的制造活動(dòng)，被用來(lái)延期或延遲生產(chǎn)。具有包裝能力或加標(biāo)簽?zāi)芰Φ膫}(cāng)庫(kù)可以把產(chǎn)品的之后一道生產(chǎn)一直推遲到知道該產(chǎn)品的需求時(shí)為止。例如，蔬菜就可以在制造商處加工，制成罐頭“上光”。上光是指還沒(méi)有貼上標(biāo)簽的罐頭產(chǎn)品，但它可以利用上光貼上私人標(biāo)簽。因此上光意味著該產(chǎn)品還沒(méi)被指1定用于具體的顧客，或包裝配置還在制造商的工廠里。一旦按到具體的顧客訂單，倉(cāng)庫(kù)就能夠給產(chǎn)品加上標(biāo)簽，完成后一道加工，之后敲定包裝。加工/延期（processing）提供了兩個(gè)基本經(jīng)濟(jì)利益：風(fēng)險(xiǎn)小化，因?yàn)橹蟮陌b要等到敲定具體的訂購(gòu)標(biāo)簽和收到包裝材料時(shí)才完成；第二，通過(guò)對(duì)基本產(chǎn)品（如上光罐頭）使用各種標(biāo)簽和包裝配置，可以降低存貨水平。于是．降低風(fēng)險(xiǎn)與降低存貨水平相結(jié)合，往往能夠降低物流系統(tǒng)的總成本。即使在倉(cāng)庫(kù)包裝成本要比在制造商的工廠處包裝更貴

零售倉(cāng)庫(kù)

零售倉(cāng)庫(kù)主要是為零售商店短期存貨。零售部門(mén)從批發(fā)部門(mén)進(jìn)貨后，一般要進(jìn)行必要的拆包、檢驗(yàn)、分類(lèi)、分級(jí)、分裝、改裝等加工活動(dòng)。這類(lèi)倉(cāng)庫(kù)一般附設(shè)在零售商店內(nèi)；規(guī)模大的零售商店可以在附近專(zhuān)設(shè)零售倉(cāng)庫(kù)；超級(jí)市場(chǎng)和大型零售商業(yè)還有建立保證日常共獲得配送中心的必要。

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