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發(fā)布時(shí)間:2021-09-30 12:50  
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曬青和烘青
鮮茶葉采摘回家后經(jīng)炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽底下自然曬干稱曬青毛茶,它可以長(zhǎng)期存放。
將鮮茶葉采摘回來后,用烘干機(jī)進(jìn)行脫水干燥后出現(xiàn)高香味的茶葉稱為烘青,它有保質(zhì)期,不可長(zhǎng)期存放。簡(jiǎn)單說,曬青是普洱茶工藝,烘青是綠茶工藝。
養(yǎng)茗寶是雅恒科技為解決茶葉倉(cāng)儲(chǔ)問題所研發(fā)的新產(chǎn)品,采用智能硬件對(duì)環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè),當(dāng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)超過設(shè)定閾值區(qū)間將自動(dòng)啟動(dòng)空調(diào)、抽濕、外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)等設(shè)備對(duì)環(huán)境進(jìn)行修復(fù),并向手機(jī)和客戶端發(fā)送報(bào)警信息,提供倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)且能實(shí)時(shí)控制。
普洱茶的茶性,按照是否發(fā)酵,可以大致分為生茶和熟茶;按照時(shí)間劃分,可以分為谷花茶等等;按季節(jié)劃分,可以分為雨前茶,就是谷雨之前采摘的茶,還有明前茶,就是清明之前采摘的茶;按季節(jié)分類,有春茶、秋茶;還有描述特定時(shí)段生長(zhǎng)的茶,例如,雨水茶等等
一塊茶餅從生長(zhǎng)、采摘、篩選、制作、發(fā)酵、運(yùn)送,再到品茶者入手后的把玩、鑒賞和拆取,其中本身已經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷程,風(fēng)霜雨露、奔波輾轉(zhuǎn),只有正確合理的沖泡才能不辜負(fù)了這一段“雕刻時(shí)光”。