傳統(tǒng)地方品種肉雞；飼養(yǎng)較長(zhǎng)時(shí)間，甚至經(jīng)過臺(tái)肥才達(dá)到上市體重與質(zhì)量規(guī)格，目前數(shù)量有限，生產(chǎn)性能較低，較少采用集約化生產(chǎn)，不能適應(yīng)大型生產(chǎn)和市場(chǎng)要求，因而不應(yīng)是生產(chǎn)和消費(fèi)的主要對(duì)象；但在—‘些地方．地方肉雞有一定的市場(chǎng)，能以較高價(jià)格內(nèi)銷和出口。地方品種肉雞五花八門，不同地方雞種在不同地方有不同的適銷性，所以，養(yǎng)什么類型、品種應(yīng)以受市場(chǎng)歡迎、銷路好、售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好作為選擇的主要依據(jù)。一般體格枚大(成雞體重4．5千克)，體軀寬厚、深而短，全身肌肉豐滿，尤其以胸肌發(fā)達(dá)。

   (3)經(jīng)新培育而成的肉雞品系與配套系：主要是各種雜交而成的中速型黃雞，集高產(chǎn)、快大和原有地方雞種的優(yōu)點(diǎn)于一身，成為既能適合商品生產(chǎn)要求，又能在質(zhì)量上和價(jià)格亡受到消費(fèi)者歡迎的肉雞新類型，初步解決了肉雞生長(zhǎng)速度與消費(fèi)者接受程度的矛盾c這一類型肉雞的市場(chǎng)需求量將會(huì)越來超大。選擇晴天中午將雛雞趕到室外草地或坡地放養(yǎng)，讓其采食植物籽及昆蟲。

在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，種雞的均勻度直接關(guān)系到產(chǎn)蛋性能。筆者根據(jù)幾年來飼養(yǎng)和管理后備雞的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了提高種雞群均勻度的方法，以供同仁參考。

 分群建議分群次數(shù)不少于 3 次。

母系。肉雞生產(chǎn)用母系，要求具有較商的產(chǎn)蛋量和良好的孵化率，孵出的雛雞體型大、增重快等。培育肉雞母系一般用兼用型品種，目前多使用白洛克和淺花蘇賽斯。已經(jīng)引入我國(guó)的肉雞配套雞種或商品雞主要有星布羅、羅斯I號(hào)、愛撥益加雞(AA雞)等。

光照管理

遵循正確的光照原則， 產(chǎn)蛋后期光照時(shí)間和強(qiáng)度都不能隨意減少。

6 生物安全的管理

6.1 對(duì)種雞進(jìn)行精g確有效的免m疫加強(qiáng)免m疫前后的管理，定期進(jìn)行抗h體監(jiān)測(cè)，了解雞群的抗k體水平及變化趨勢(shì)，從而及時(shí)做好免j疫補(bǔ)種工作。

6.2 雞場(chǎng)嚴(yán)格的管理及人員培訓(xùn)包括設(shè)立工作人員專用通道；雞群的均勻度是肉種雞育成期成長(zhǎng)好壞的一個(gè)重要標(biāo)志，是影響肉種雞生產(chǎn)性能的最Z主要因素之一。雞場(chǎng)謝絕參觀；定期進(jìn)行生物安全知識(shí)的培訓(xùn)；工作人員的自我防護(hù)；傳F染病病原可通過多種途徑入h侵養(yǎng)禽場(chǎng)， 其中人員的傳播起著重要的作用，這就需要雞場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行隔離、消毒熏蒸、洗澡的規(guī)定。鞋、衣物及裝運(yùn)雛禽的器具及車輛都可因消毒不科學(xué)而傳播疾病病原， 因此嚴(yán)格的人員管理和上崗培訓(xùn)是重中之重。