研究表明，長期食用帶有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內(nèi)就會沉積一定量的殘留農(nóng)藥，農(nóng)藥可以通過血液循環(huán)到達(dá)各個神經(jīng)肌肉的接頭處，對神經(jīng)元進行嚴(yán)重?fù)p害，甚至造成神經(jīng)損傷，從而降低身體的抵抗力，導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。

農(nóng)藥殘留檢測儀的優(yōu)勢：

1、農(nóng)藥殘留檢測儀具備自動清洗功能，用水量少。

2、反應(yīng)試劑一次性添加可滿足200次連續(xù)測試。

3、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留試劑采用全自動添加，無需人工干預(yù)。

4、儀器采用恒溫控制系統(tǒng)，可常年保持恒溫狀態(tài)，保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確性。

5、采用7.0寸電容觸控屏，安卓操作系統(tǒng)，程序按鈕簡明易懂，數(shù)據(jù)結(jié)果一目了然。

解決難點的關(guān)鍵還在于加強研發(fā)，吸取國外先進技術(shù)，再結(jié)合本土特點，將產(chǎn)業(yè)的做大做強，以此規(guī)模小、技術(shù)分散等問題。此外，隨著技術(shù)進步，食品行業(yè)種類愈發(fā)豐富，一些產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出來，這就使得食品檢測設(shè)備制造企業(yè)需要不斷關(guān)注市場趨勢，對檢測技術(shù)和設(shè)備進行升級改造，以滿足新型產(chǎn)品的多重需求，提高行業(yè)競爭力，保障食品安全，推動食品檢測行業(yè)快速發(fā)展。

近年來，國內(nèi)農(nóng)藥在使用方面出現(xiàn)了很多問題，每一年都會頻繁出現(xiàn)因農(nóng)藥殘留而導(dǎo)致的食物中du事件，這讓人不得不重視。隨著農(nóng)殘檢測技術(shù)的發(fā)展，各類快速檢測儀器應(yīng)運而生。目前，果蔬農(nóng)藥殘留檢測方法有哪些呢？

能重點快速檢測生菜、菜心、上海青、苦麥菜、黃白菜、小白菜、芥蘭、草莓、金桔等蔬果品種，能重點快速檢測出有機磷類、氨基甲酸酯類、擬蟲菊酯類、有擊氯類農(nóng)藥及除jun劑。

【使用方法】

（1）采樣：選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震搖50次，靜置2min以上，待用。

（2）檢測步驟：取一片速測卡，中間線對折，放置加熱到溫度的便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀檢測槽中，提取樣品液滴加入白色藥片，在37℃（檢測儀40℃）恒溫裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤。再蓋上蓋子顯色3分鐘，進行判斷。

【結(jié)果判斷】 顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低；D、白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果；E、對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。農(nóng)殘速測卡供應(yīng)