蔬菜配送的運(yùn)輸方法

鐵路運(yùn)輸：鐵路運(yùn)輸是以火車和鐵路為載體的運(yùn)輸方式。鐵路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是運(yùn)輸量大，運(yùn)費(fèi)低，受季節(jié)變化影響小，但是中間環(huán)節(jié)多，靈活性小。目前鐵路運(yùn)輸仍然是蔬菜的一種主要運(yùn)輸方式，適合大宗蔬菜的中長距離運(yùn)輸。

內(nèi)河運(yùn)輸：內(nèi)河運(yùn)輸與遠(yuǎn)洋運(yùn)輸相比較，主要是以內(nèi)河船只和河道為載體的運(yùn)輸方式。這種運(yùn)輸方式對(duì)船舶的要求較低，適合各種船只的使用，大到萬噸貨輪，小到農(nóng)家小船都可以作為運(yùn)送蔬菜的工具。但是受河道和水量、降水量等自然條件制約。內(nèi)河運(yùn)輸同樣具有成本低、運(yùn)量大的優(yōu)點(diǎn)，但是不適合遠(yuǎn)距離、大范圍的蔬菜運(yùn)輸，適合近距離直線式的運(yùn)輸。在我國的長江、淮河、珠江、松花江、京杭大運(yùn)河和江南水網(wǎng)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)較多地采用這種方式運(yùn)輸蔬菜。

沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送告訴您吃西紅柿好處多多

沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送告訴您西紅柿，又名番茄。它富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。除了價(jià)廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，還可用于蝴蝶斑等皮膚。洗澡后在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘，每周2次。

一、蔬菜配送告訴您食用西紅柿要注意：要選擇個(gè)大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿。

二、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口。

三、不吃未成熟的西紅柿：因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等癥狀，對(duì)胎兒的發(fā)育有害。

沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送公司一年中各月份適合吃哪些青菜

一年中各月份適合吃

如果你想盡情享受食物的美味，又要保證食物營養(yǎng)豐富的話，毫無疑問，你所享用的美食應(yīng)該隨不同的季節(jié)、不同的月份而發(fā)生變化。

4月

美食重點(diǎn)：4月是蛋的好時(shí)機(jī)。用雞蛋做出色、香、味俱全的美食也不是難事，蛋黃、奶油、紫椰菜沙司以及用魚肉卷、蒸過的米飯和雞蛋做成的奶油魚蛋飯都很不錯(cuò)，不只色澤艷麗，而且營養(yǎng)豐富。

推薦食品：花椰菜、蘿卜、萵苣等也是大廚們四月的愛。

5月

美食重點(diǎn)：餐桌上沒有蘆筍就不是5月。

剛剛摘下來的新鮮蘆筍只要簡(jiǎn)單煮一下，配上常見的調(diào)味品就已經(jīng)是難得的美味了。

推薦食品：菠菜、豌豆、花椰菜、胡蘿卜等都因新鮮而成為的美味。此外，墨魚、山胡桃果也值得一試。

沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 洋蔥。以色澤鮮明，外表光滑，無損傷和病蟲害，頸部小、未發(fā)芽。手捏堅(jiān)實(shí)的為佳。如已發(fā)芽，則中間多已腐爛，務(wù)必注意。

2 芹菜。色澤鮮綠活潔白，葉莖充實(shí)、脆嫩，大小整齊，不帶黃葉、老梗，葉莖表面光滑，無銹斑、污染、蟲傷、蚜蟲，不抽薹的為佳。

3 韭菜。葉肉肥厚，葉綠深艷、有光澤，不帶爛葉黃葉、干尖、紫根、泥土，點(diǎn)，中心不抽薹的為佳。用手抓韭菜根抖一抖，葉子發(fā)飄的是新鮮貨，葉子飄不起來的是陳貨；齊頭的是新貨，吐舌頭的是陳貨。