大型廚房排油煙管道

油煙收集罩、運(yùn)罩、水噴淋洗滌塔凈化工藝、高壓靜電、物理過(guò)濾、光催化、生物凈化、液沫洗滌為廚房?jī)艋幚硐到y(tǒng)的常見工藝。其中油煙收集罩與運(yùn)罩是基本處理方式，前者通過(guò)簡(jiǎn)易的煙罩構(gòu)成一個(gè)排煙口，將油煙排出，沒有油煙處理效果。運(yùn)罩利用噴灑堿性水將部分油漬等進(jìn)行清洗，再由排氣管排出，有一定的油煙去除效果，但并不佳。

驅(qū)動(dòng)通風(fēng)機(jī)所需要的功率N稱為軸功率，或者說(shuō)是單位時(shí)間內(nèi)傳遞給通風(fēng)機(jī)軸有能量，單位為kw（千瓦）。通風(fēng)機(jī)在把原動(dòng)機(jī)的機(jī)械能傳給氣體的過(guò)程中，要克服各種損失，其中只有一部分是有用功。常用效率來(lái)反映損失的大小，，即損失小。從不同的角度出發(fā)有不同效率?？諝庀到y(tǒng)簡(jiǎn)單地說(shuō)，包括風(fēng)機(jī)及與其進(jìn)口或出口或兩者都連接的管路。較為復(fù)雜的空氣系統(tǒng)包括風(fēng)機(jī)、管網(wǎng)、空氣控制調(diào)節(jié)風(fēng)門、冷卻管、加熱管、過(guò)濾器、擴(kuò)散器、消聲器和導(dǎo)向葉片等。風(fēng)機(jī)是本系內(nèi)給氣體以能量，用以克服其它部件的流動(dòng)阻力的一個(gè)組成部分。

風(fēng)機(jī)類型選擇：

風(fēng)機(jī)的類型非常多，實(shí)際選型的時(shí)候應(yīng)考慮以下要素：1、電機(jī)外置：用于排油煙的風(fēng)機(jī)必須使用電機(jī)外置型，從而避免油煙進(jìn)入電機(jī)內(nèi)部導(dǎo)致風(fēng)機(jī)損壞；如下圖，可見，電機(jī)均處于風(fēng)機(jī)外部；      2、離心式：因排油煙時(shí)需要較大吸力方能將油煙排出，故對(duì)排煙風(fēng)機(jī)的壓力有一定要求，故應(yīng)使用離心風(fēng)機(jī)

主風(fēng)管風(fēng)速的確定：

風(fēng)管風(fēng)速既要考慮系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用，又要考慮不要因風(fēng)速太大而對(duì)周圍的環(huán)境產(chǎn)生噪聲干擾，抽油煙風(fēng)管風(fēng)速一般取10-15m/s。

煙罩吸口的位置和尺寸的確定

煙罩吸口的位置應(yīng)設(shè)置在炒爐的正上方，考慮吸風(fēng)口的風(fēng)速與主風(fēng)管的風(fēng)速相等，故煙罩吸口的長(zhǎng)寬尺寸一般設(shè)置為：300×300mm，不能超過(guò)：400×300mm。

蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營(yíng)：大型廚房排油煙管道；蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營(yíng)：大型廚房排油煙管道；

煙道堵塞：這種是比較常見的油煙排不出去的原因，家中經(jīng)常做飯，油煙機(jī)用的過(guò)于頻繁，甚至超過(guò)煙道負(fù)荷。也不一定是你家的煙道口堵塞了，也可能是你家樓下樓上或者樓頂。

解決方法：這時(shí)候只有讓物業(yè)請(qǐng)專業(yè)人員過(guò)來(lái)排煙，但是副煙道必須保留，不能和主煙道相連，不然可能會(huì)串煙，自己家里的油煙更不好排出去也更容易造成堵塞。

可將補(bǔ)風(fēng)量的30%作為崗位送風(fēng)（利用送風(fēng)口【每個(gè)風(fēng)口可按500m3/h】直接均勻布置在排氣罩前側(cè)上方）;

3）室外新風(fēng)引入口應(yīng)安裝防蟲網(wǎng)和防雨網(wǎng)；

4）補(bǔ)風(fēng)管道應(yīng)采用不燃燒材料制作

5）確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速＜0.25m/s較為理想。

6）南方可以直接利用室外新風(fēng)，但應(yīng)設(shè)置粗效過(guò)濾器；