嫁接技術(shù)之綠枝嫁接

一、葡萄苗嫁接的時(shí)期

綠枝嫁接適宜在溫度為15-20℃的情況下進(jìn)行，和成齡葡萄的物候期相比，露地嫁接適合在葡萄開花期前半月至花期進(jìn)行，這段時(shí)間為新梢生長(zhǎng)的次高峰期，也是新梢生長(zhǎng)活躍的時(shí)候。北方的5月下旬至6月下旬為嫁接時(shí)期，個(gè)別地區(qū)可遲至7月上旬。

二、接穗準(zhǔn)備

綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。幼蟲體長(zhǎng)25至28毫米，頭小，體短粗，初齡黃色，稍大黃綠至綠色，前胸盾上有l(wèi)對(duì)黑斑，中胸至第8腹節(jié)各有4個(gè)瘤狀突起，上生黃色刺毛束，第1腹節(jié)背面的毛瘤各有3至6根紅色刺毛。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。冬芽抽生時(shí)間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開，放在涼水盆中備用。浸泡半天時(shí)間就應(yīng)及時(shí)換水，接穗要隨剪隨用。

三、砧木準(zhǔn)備

嫁接苗木的接口高度標(biāo)準(zhǔn)至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達(dá)到30-40厘米時(shí)才可以進(jìn)行嫁接。

四、工具準(zhǔn)備

由于砧木和接穗為半木質(zhì)化狀態(tài)，在進(jìn)行綠枝嫁接時(shí)借助于鋒利的刮臉刀。及早追肥采果后要立即追施一次化肥，對(duì)晚熟品種要在采果前追施，每畝施硫酸鉀三元復(fù)合肥或果樹專用肥20公斤。在嫁接過程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會(huì)不平滑，從而影響嫁接成活率。嫁接前要準(zhǔn)備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長(zhǎng)為20-30厘米的長(zhǎng)條備用。

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圃地苗木合理施肥

進(jìn)行根外追肥。根外追肥是在苗木生長(zhǎng)期將肥料的溶液，直接噴灑在苗木葉子上，讓肥液逐漸滲入葉內(nèi)合成苗木生長(zhǎng)急需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這樣可以將地表上的病菌翻入地下，從而降低病蟲害的發(fā)生和侵染幾率。一般幼葉較老葉，葉背較葉面吸水快，吸收率也高。所以，實(shí)行噴布時(shí)一定要把葉背噴勻。在苗木用肥上，常用的葉面肥有尿素、磷酸二氫鉀和各種葉面寶等，使用時(shí)要嚴(yán)格掌握濃度，以免灼傷葉片。盡量定在陰天或上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后噴施，以免氣溫高使溶液很快濃縮，影響噴肥效果或造成藥害。

看苗施肥。主要是根據(jù)苗木種類、苗齡、苗木密度和生長(zhǎng)勢(shì)來確定施肥措施。危害特征：刺蛾寄主范圍極廣，其主要為害的園林植物有懸鈴木、銀杏、火棘、梅花、紫荊、櫻花、楊樹、海棠、紅葉、冬青、楓楊、柳樹、丁香、白玉蘭、月季、油茶、刺槐等。如針葉樹種比闊葉樹種需氮多，需磷較少。一般一年生播種苗在生長(zhǎng)初期需氮、磷較多，以促進(jìn)幼根生長(zhǎng)發(fā)育；在速生期需要大量氮、磷、鉀及其他元素；在生長(zhǎng)后期以鉀為主、磷為輔，以促進(jìn)幼莖木質(zhì)化。容器育苗與苗床育苗相比，不能施入基肥，否則會(huì)導(dǎo)致某些元素的濃度過高，造成死苗。一般只施以適量的堆肥，而追肥的效果也不錯(cuò)，即結(jié)合容器苗澆水施用肥料。容器育苗的施肥，通常是將含有一定比例的氮、磷、鉀養(yǎng)分的混合肥料，按1∶200的濃度配成水溶液，通過澆水系統(tǒng)進(jìn)行噴施或灌根。

果實(shí)性狀

穗大、粒大、單粒重10克左右。類病毒病害類病毒是沒有蛋白質(zhì)外殼的核酸短鏈，一般由300~400個(gè)核苷酸組成。8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和巨峰葡萄種子易分離，含糖量16%，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，可達(dá)20克，果皮厚，紫紅色，有果粉，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味。

平均果重8克，經(jīng)處理可達(dá)12克，果粒呈卵圓形，穗重600－1500克，果肉硬而脆甜，7月中旬成熟，極耐貯運(yùn)，果粒深紫到黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐貯運(yùn)。

提高品質(zhì)至2003年以來巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)，有的果實(shí)成熟不良，果粒大小參差不齊，著色較差，果肉硬而酸澀；有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質(zhì)，嚴(yán)重影響了鮮食巨峰葡萄的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，給廣大果農(nóng)帶來了一定的經(jīng)濟(jì)損失。沙地葡萄受強(qiáng)毒株系侵染后，插條生根率、根長(zhǎng)和嫁接成活率分別減少32。因此，應(yīng)采取積極的措施，來提高其應(yīng)有的品質(zhì)。

加強(qiáng)肥水管理。巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。

巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1．5公斤，磷1．0公斤，鉀1．5公斤；同時(shí)，漿果生長(zhǎng)期間，水分充足，可以增大果粒，提高產(chǎn)量。但若在漿果著色至成熟期澆水過量，則果粒糖度低，酸度高，著色不良，裂果并易誘發(fā)灰霉病、晚腐病，影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質(zhì)。容器育苗的施肥，通常是將含有一定比例的氮、磷、鉀養(yǎng)分的混合肥料，按1∶200的濃度配成水溶液，通過澆水系統(tǒng)進(jìn)行噴施或灌根。因此，澆水要適量，特別是在采摘前15－20天要停止?jié)菜Ｒ刂频适┯昧?，增施磷鉀肥，防止造成植株貪青徒長(zhǎng)，枝葉郁閉，通風(fēng)不良、光照不足，使葡萄漿果不能正常生長(zhǎng)和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，對(duì)各種病菌的抵抗力差，。對(duì)此，應(yīng)在漿果著色期，葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液，隔半月再噴一次，可提高漿果的品質(zhì)。秋季落葉后，每畝施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有機(jī)肥，這時(shí)，地溫較高，利于有機(jī)肥的分解和根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。