食品行業(yè)干冰

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯舞臺(tái)干冰的效果中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。3、星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次，如制作龍蝦刺身。4、龍蝦、蟹、等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用。

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冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域

1、低溫冷凍醫(yī)liao用途以及血漿、疫miao等特殊藥品的低溫運(yùn)輸。2、電子低溫材料，精密元器件的長短途運(yùn)輸。3、高dang食品的保鮮運(yùn)輸如高dang牛羊肉等。娛樂領(lǐng)域廣泛用于舞臺(tái)、劇場、影視、婚慶、慶典、晚會(huì)等制作云海效果，全國及全世界用干冰制作te效的經(jīng)典劇目不計(jì)其數(shù)。消防領(lǐng)域干冰用來作消防滅火，如部分低溫滅火器，但干冰在這一塊的應(yīng)用較少，即市場程度較低。

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干冰的危害

接觸危險(xiǎn)：在-109°F（-79°C）時(shí)，皮膚接觸干冰會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的dong傷； 皮膚細(xì)胞dong結(jié)并很快受損。

窒息危害：在-78.5°的溫度已上，干冰都會(huì)升華（從固體變?yōu)闅怏w）。 這會(huì)釋放出大量的二氧化碳（1磅固體= 250升氣體），可以在干冰周圍的空氣中快速置換氧氣，導(dǎo)致呼吸困難，意識(shí)喪失和亡。 這在非通風(fēng)或狹窄空間中尤其受到關(guān)注。

危險(xiǎn)：由于大量二氧化碳?xì)怏w的快速排放，儲(chǔ)存在密閉容器中的任何干冰都會(huì)對(duì)容器造成壓力。 如果在正常室溫下有足夠的時(shí)間，如果氣體不能逸出，這樣的容器可能會(huì)爆。 由于干冰包裝不當(dāng)，會(huì)發(fā)生了嚴(yán)重的人身傷害。

職業(yè)接觸限值：8小時(shí)，時(shí)間加權(quán)平均值為5,000ppm（ppm）; 15分鐘，短期接觸限值為30,000 ppm

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干冰的用途

在密閉容器中，用含有配方藥1水的干冰蒸氣熏蒸木材，可延長其保存期;

在攪拌混凝土?xí)r混入粉末狀干冰，可控制混凝土的熱裂解;

在冶煉金屬的出爐或運(yùn)輸過程中，壓入干冰來遮蔽熱金屬，可使灰塵的放逸量減少87%左右;

利用干冰做冷鑄，利用它的滲透作用，可以驅(qū)出鑄件里的氣體，使鑄件不出砂眼，保證鑄件的質(zhì)量;