水煎包食材:面粉400克水240克酵母粉

水煎包食材：面皮：面粉400克水240克酵母粉4克餡料：豬絞肉鹽蠔油生抽老抽料酒姜雞蛋食用油叉燒醬步驟：首先準(zhǔn)備面皮，面粉400克水240克酵母粉4克入盆中調(diào)成絮狀，然后放到面包機中，啟動揉面程序，我是定時揉了30分鐘；揉好的面團(tuán)取出來之后用保鮮膜蓋上令它醒發(fā)至2倍大??；在醒發(fā)面團(tuán)的時候去準(zhǔn)備餡料；

水煎包的做法,你知道嗎?

水煎包步驟八：包子在煮的過程中會繼續(xù)發(fā)酵，水也快煮完了，底部只剩下一些油了，再調(diào)一小碗淀粉水，倒進(jìn)鍋里，讓淀粉水均勻的流動在整個鍋的底部，繼續(xù)煎至鍋底焦脆即可；水煎包步驟九：包子底部發(fā)黃發(fā)焦以后，關(guān)火，把包子翻個身，看看底部焦焦的，是不是很香呢！學(xué)會了水煎包的做法，以后就再也不用出去買了哦，如果想吃素餡的，把餡料換了就可以了，做法都是一樣的。

餃子皮的家常做法,簡單又好吃

3、烹飪食材：鍋中的倒入油，油熱之后倒入雞蛋液，用筷子滑炒，將雞蛋搗碎，然后放入空心菜，蔥花，下面開始調(diào)味，放一勺鹽，半勺胡椒粉，少量生抽，蠔油，攪拌均勻，利用鍋的余溫讓調(diào)料化開，后放點香油，把調(diào)好的餡料盛出來4、包煎包：下面開始包，取一個餃子皮，這個皮也可以自己搟，和包餃子一樣，都包好之后化一下淀粉，淀粉和水的比例是一比十