冷鏈運(yùn)輸?shù)囊蠛吞攸c(diǎn)：冷鏈運(yùn)輸是指在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中，無(wú)論是裝卸、改變運(yùn)輸方式、改變包裝設(shè)備等，將運(yùn)輸?shù)呢浳锉３衷谝欢囟鹊倪\(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸點(diǎn)的建設(shè)有三個(gè)明顯的特點(diǎn)。建設(shè)投資大，系統(tǒng)龐大復(fù)雜。與常溫下的一般物流系統(tǒng)相比，要求更高，更復(fù)雜，建設(shè)投資也大得多。這是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程。時(shí)效性。所有環(huán)節(jié)都要求有較高的組織協(xié)調(diào)性。


冷鏈運(yùn)輸?shù)姆揽兀哼\(yùn)輸與裝卸。在加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸物流渠道防控工作中，要確保冷鏈物流工作人員的平安，特別是裝卸、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的平安，堅(jiān)決防止通過(guò)運(yùn)輸渠道傳播。交通有關(guān)部門(mén)已明確要求冷鏈運(yùn)輸?shù)母劭诎徇\(yùn)工等經(jīng)營(yíng)者在搬運(yùn)貨物的全過(guò)程中佩戴口罩，避免貨物碰到自己的臉，手碰到自己的口鼻。特別是從疫區(qū)裝卸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，不要隨意拆封或打開(kāi)冷鏈?zhǔn)称返陌b。


冷鏈運(yùn)輸斷鏈以及解決方法：1、首先是惡意競(jìng)爭(zhēng)下的不合理經(jīng)營(yíng)。私自改裝冷藏車(chē)。市場(chǎng)對(duì)碎玉冷藏車(chē)的需求不斷增加，而我國(guó)冷藏車(chē)的數(shù)量?jī)H占公路貨車(chē)的很小一部分。因?yàn)槔洳剀?chē)的運(yùn)輸成本太高，銷(xiāo)售商會(huì)為了獲取更多利潤(rùn)而私自改裝冷藏車(chē)。2、缺乏冷鏈運(yùn)輸意識(shí)。運(yùn)輸過(guò)程中，冷藏車(chē)司機(jī)為了省電省油，錯(cuò)過(guò)了冷藏的機(jī)會(huì)，從而造成途中果蔬損壞，這是一種有意識(shí)的懈怠。