易開蓋糖水葡萄罐頭的質(zhì)量標(biāo)準

易開蓋糖水葡萄罐頭是用葡萄為原料做成的水果罐頭。糖水葡萄罐頭的質(zhì)量標(biāo)準包括感官指標(biāo)，理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)。

1，感官指標(biāo)：①色澤。葡萄果粒色澤較一致，糖水透明，允許含有不引起混濁的少量果肉碎屬。②滋味及氣味。具有糖水脫皮葡萄罐頭應(yīng)有的滋味及氣味，酸甜適口，無異味。③組織形態(tài)果實整個不帶果皮，大小均句，無蟲害、傷疤、黑斑點；果粒允許部分、未煮熟或過度，糖水中允許有少量種子存在。④不存在有外來雜質(zhì)。

2·理化指標(biāo)：①凈重。每罐糖水葡萄罐頭凈重510克，每罐允許公差±3%，但每批平均不得低于凈重。②固形物含量及糖水濃度。固形物290克，允許公差±9%。開罐時糖水濃度（以折光度計）為14%~18%。③重金屬含量。每千克內(nèi)容物中，錫含量<200毫克；銅含量<10毫克；鉛含量

<2毫克。

3，微生物指標(biāo)：無致病菌以及因微生物所引起的現(xiàn)象。

覆膜鋁在飲料罐領(lǐng)域的應(yīng)用優(yōu)勢

在日本，覆膜鋁材料已經(jīng)大規(guī)模用于易拉蓋罐裝飲料罐生。在韓國，覆膜鋁罐除了大規(guī)模用在咖啡、啤酒等液體飲料包裝外，也用于午餐肉、快餐食品、旅游食品的包裝。

總體來看，覆膜鋁飲料罐具有以下五大顯著的優(yōu)勢

1，更安全。首先，傳統(tǒng)環(huán)氧涂料中塑化劑、雙酚A等殘留日益受到人們的關(guān)切，而覆膜鋁材料制造的飲料罐（蓋）不含任何塑化劑和雙酚A，滿足了人們對金屬包裝更高的要求。

2·內(nèi)容物適用范圍更廣。其次，覆膜鋁罐的罐體可以經(jīng)受在含有2%檸檬酸、1%、2-3%氯化鈉等水溶液60分鐘以上的130℃高溫殺菌消毒，讓內(nèi)容物的適用范圍更加廣泛。

3.優(yōu)異的機械加工性能。性能優(yōu)異的覆膜鋁可以經(jīng)受包括減薄拉伸等殘酷的機械加工過程。

4，讓內(nèi)容物口感更佳。由于用覆膜鋁生產(chǎn)易拉蓋不需要涂蠟，因而用覆膜鋁生產(chǎn)的啤酒易拉蓋更好地保存了罐裝啤酒的口感。

5·更環(huán)保。用覆膜鋁生產(chǎn)易拉罐的過程更加環(huán)保（不用清洗、噴涂、烘烤）；投資也更小。

在新冠疫情的影響下，人們都盡量減少聚集與外出，導(dǎo)致餐廳、酒吧等堂食消費較疫情前-

落干丈。由于這種生活方式的改變，為適應(yīng)新消費場景和吸引年輕消費群體，不少茶類飲料商家使用"塑料罐 易拉蓋"的新型包裝方式。

茶類飲料采用“塑料罐 易拉蓋”的新型包裝方式，表現(xiàn)出以下優(yōu)勢。

一是不容易灑落。在一定程度上，“塑料罐 易拉蓋”的包裝方式如同一般的易拉罐飲料密封強度好，這能夠更好地確保防止飲料灑出，二是環(huán)保?！八芰瞎?易拉蓋”主要是由可回收材料制作而成的。相較于傳統(tǒng)的包裝，這種新型的包裝在使用后，都是可回收的，是可以進行二次利用。

易拉蓋舌片內(nèi)側(cè)賦碼

這樣一個小小的二維碼（空碼）都是被提前噴印到易拉蓋的蓋材背面。在易拉蓋生產(chǎn)時采集二維碼，灌裝時再賦予二維碼鏈接內(nèi)容。經(jīng)過不斷地研發(fā)，我司的二維碼噴印技術(shù)可以保證產(chǎn)品的二維碼都能成功地噴印在舌片范圍內(nèi)。開啟飲料后不僅讀取二維碼的內(nèi)容，而且不會破壞拉環(huán)的原始形狀。舌片上的二維碼清晰可見，能夠輕松的掃碼成功，并且有效地鏈接到產(chǎn)品內(nèi)容。

易拉蓋噴印的二維碼的大尺寸可以做到9mm*9mm，識別率和識別速度也會有很大的提升，并且可以做到噴印的二維碼具有性。同二維碼噴印技術(shù)相比較，激光打碼受到拉環(huán)手指孔面積的限制，目前尺寸做到7mm*7mm，但這就減小了拉環(huán)手指孔尺寸，不利于開啟。