絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。絞肉餡機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過(guò)螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過(guò)旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到要求的不同顆粒的肉餡。諸城市華明機(jī)械科技有限公司是核桃仁去皮清洗機(jī)、蔬菜清洗設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、松香鍋、油炸機(jī)、滾揉斬拌機(jī)等食品機(jī)械及食品行業(yè)相關(guān)配套加工機(jī)械的專業(yè)生產(chǎn)單位。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)。

絞肉機(jī)切割機(jī)構(gòu)包括擠肉樣板3,絞刀2,旋蓋4。其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種，可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換。

1、該機(jī)動(dòng)力強(qiáng)、適用范圍廣、生產(chǎn)

2、具有凍盤絞切功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、鉸切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。

4、絞凍盤功能

5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

7、主機(jī)SUS304不銹鋼制作，德力西防水電器按鈕

華明機(jī)械有限公司是一家集科研、制造、銷售、服務(wù)為一體的專業(yè)化民營(yíng)企業(yè)。本公司擁有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，高素質(zhì)的員工隊(duì)伍和龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)。諸城華明機(jī)械生產(chǎn)的絞肉機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。為了進(jìn)一步完善售后服務(wù)，公司建立了完整的產(chǎn)品平臺(tái)和覆蓋全國(guó)的售后服務(wù)管理體系，隨時(shí)隨地的為客戶提供、完善的服務(wù)。

絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。設(shè)備通過(guò)螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過(guò)旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)1。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

優(yōu)點(diǎn)：

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)；

    2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；

    3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；