火燒冰淇淋

      原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰塊

　　制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時(shí)應(yīng)盡可能敬而遠(yuǎn)之。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰塊為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，把其余蛋糕包緊冰塊，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進(jìn)烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度白灑也可)，點(diǎn)燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。

　　操作關(guān)鍵：長盆進(jìn)烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時(shí)間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰塊溶化。

      河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購！

回味無窮—甜瓜牛奶脆筒冰激凌~

甜瓜牛奶脆筒冰激凌

材料：甜瓜1個(gè)，牛奶100克 （比例隨自己）；

做法：

1.切開甜瓜；

2.取出瓜肉；

3.加入牛奶；

4.攪拌器攪拌后放入冰箱，每半小時(shí)攪拌一次，大概4-5次就可以了，將凝固的冰激凌盛入在提前準(zhǔn)備好的脆筒中，甜瓜牛奶脆筒冰激凌就做好了~

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購！

如何做好一個(gè)紅豆牛奶脆筒冰淇淋~

材料：牛奶100ml、砂糖50g、蛋黃2個(gè)、顆粒紅豆沙150g、鮮奶油150ml、脆筒

1、先將冰淇淋蓄冷桶放入冷凍室充分冷凍至搖晃沒有水流動(dòng)；

2、然后材料集合！我沒有顆粒紅豆沙就用了自己做的不太細(xì)的豆沙，后覺得還是用顆粒大的更好！

3、煮牛奶至差點(diǎn)沸騰；

4、蛋黃加糖稍打幾下；

5、這樣的程度顏色發(fā)白粘稠就好了，便于后面加熱；

6、一邊攪拌一邊加入熱牛奶，兩只手同時(shí)進(jìn)行防止結(jié)塊；

7、再一起倒回鍋里小火加熱變厚，能掛糊這樣的程度；

8、紅豆放入大碗里，7過篩入碗里混合；

9、攪拌均勻放涼后放入冰箱徹底冷藏；

10、取出和鮮奶油混合放入冰淇淋機(jī)啟動(dòng)約20分鐘就好了；

11、做好還比較軟的話，充分?jǐn)嚢璨⒁浦撩芊馊萜骼鋬觥?

12、將冰激凌盛入脆筒中，紅豆牛奶脆筒冰淇淋就做好了~

玩起浪漫的脆筒冰激凌~

     奧地利一位化學(xué)家路易斯·特蘭克經(jīng)過一段時(shí)間的研究，發(fā)明了一種神奇的冰淇淋脆筒。這種脆筒當(dāng)人們舔到它的時(shí)候，它就會(huì)改變顏色，由白到粉，再到紫色，藍(lán)色...給人們帶來夢(mèng)幻的感覺，因此很快在當(dāng)?shù)匮杆亠L(fēng)靡。

      不僅如此，很多人外地人都對(duì)這項(xiàng)研究非常感興趣，紛紛來到奧地利的這個(gè)小鎮(zhèn)，去冰淇淋工廠一睹脆筒的神奇風(fēng)采。間接的促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐牟惋嬄糜螛I(yè)的發(fā)展。

      目前偉大的路易斯·特蘭克還沒有將脆筒的制作奧秘公諸于世，但是很多精通化學(xué)的人士分析，之所以當(dāng)人們舔到冰淇淋脆筒時(shí)顏色會(huì)改變，是因?yàn)槿梭w唾液酶產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，而且顏色的改變也與冰淇淋脆筒溫度的改變存在不可分割的關(guān)系。

      路易斯·特蘭克對(duì)外公布，冰淇淋脆筒制作所用的原料全部都是對(duì)人體無害的，可以放心食用。浪漫又神秘的他表示，冰淇淋脆筒表面顏色的變化是因?yàn)樗麨橹畤姙⒘艘环N神秘的“浪漫藥a水”。南方冷風(fēng)呼嘯，來個(gè)冰淇淋來彰顯你的特立獨(dú)行吧，冰淇淋是一種既可以玩又可以補(bǔ)充能量而又深受各年齡段人群喜愛的冷凍奶制食品，很多人只知道冰淇淋好吃，但它的營養(yǎng)價(jià)值你知道多少呢。而且未來他還打算研究更多奇特風(fēng)格的冰淇淋，帶給人們不一樣的全新體驗(yàn)。

       河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒營養(yǎng)美味，好吃不貴，歡迎大家前來選購~