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發(fā)布時間:2021-01-01 10:09  
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產品介紹設備整機全部采用304不銹鋼制作而成,解凍機構造簡單大方,實用性強。時間,溫度可調控。蒸汽加熱。常溫水解凍,水循環(huán)使用,節(jié)約水資源。每小時可以解凍1-3噸, 工作,節(jié)省人工成本。電機采用調速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調。獨特的內膽構造解決留下產品雜質難以清理的缺點。改善設備的難以清理,在保證產品品質的同時,保障了衛(wèi)生標準。產品應用適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等海產品。
鹽水、醋解凍法
如果來不及放入冰箱冷藏室,可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因為,鹽水可以加速冰的融化,而且不會滋生細菌。而自來水不適宜解凍凍肉。此外,還可以將叉子蘸點醋叉入肉中,也可以加快解凍速度。這樣的辦法的確不錯,既可以解凍,還能殺菌。
保鮮方法:冷凍食品的包裝采取密封式包裝,這樣保存空氣就不容易進入,也不容易和其它食品味道相交叉為確保食品的質量和新鮮,需要處理過再放進密封塑料袋里,不可以放入保鮮袋直接放入冰箱冰箱里可以設計冷凍庫分隔區(qū),用隔板區(qū)分開每一種食物,味道比較大的食材盡量隔遠些
液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度
解凍機主要特點:減少食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產品失重率(實際失重率在1%以內)PLC觸摸屏全自動控制,可以根據不同解凍要求進行調節(jié),易于操作。解束后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)整個解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配裝置,滿足食品安全衛(wèi)生要求。選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據用戶產品規(guī)格定制。配合專用的液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。
