家用廚具如何安全使用

家用廚具如何安全使用 不粘鍋安全守則 1.不宜過高溫煎炸。不粘鍋的不粘涂層其實是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干燒或油溫達到300℃左右，這層薄膜就可能受到破壞，一些重金屬成分就會釋出，對人體有害。一般炒菜時，溫度不會過高，但如果烹制煎炸食品，在煎炸過程中，一直是滾燙的，鍋的溫度就可能超過260℃，很容易導(dǎo)致有害成分分解。 2.破損嚴重不要使用。一個有少許劃破或刻痕的不粘鍋無需扔掉，只在發(fā)生大的碎裂、性能受影響時才應(yīng)將其處理掉。 3.用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，以防破壞不粘涂層。 砂鍋：要買廚房專用的 不少人旅游時買到美麗的陶罐，買回來當(dāng)湯煲覺得美麗又特別，這很危險。國家質(zhì)檢部門曾在陶器抽檢中發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品鉛溶出量超標。長期使用鉛超標的鍋會造成鉛，而小量的鉛，都能引起神經(jīng)和腦損傷以及削弱。而超市或商場的專業(yè)炊具貨架或柜臺購買的陶器，安全性會更好。

廚房裝修時應(yīng)優(yōu)化燈光布局

功能化的藝術(shù)品，此刻發(fā)生革命性的飛躍，廚房僅僅是主婦的勞作空間，它已成為家居中一道亮麗的風(fēng)景線和人們的休閑場所。本著“量身定做”的原則，精心設(shè)計，體現(xiàn)出客戶的個性需求。整體廚房裝修時應(yīng)優(yōu)化燈光布局除照明外，在局部區(qū)域采用照明燈。洗滌與準備區(qū)，在吊柜下布置射燈光源，并設(shè)快捷開關(guān)裝置。操作區(qū)中，充足的光線，利于掌握炒菜火候。有限的空間內(nèi)，合理規(guī)劃烹調(diào)區(qū)、儲物區(qū)以及休閑區(qū)等，根據(jù)使用習(xí)慣，合理分配每個區(qū)域的位置、面積，并將冰箱、電飯煲、烤箱等電器嵌入櫥柜內(nèi)，有效利用空間的同時，也有利于開展“工作”。

整體廚房的設(shè)計和制作過程中的巧妙運用

人體工程學(xué)、人體工效學(xué)和工程材料學(xué)的原理在整體廚房的設(shè)計和制作過程中的巧妙運用，突出了整體廚房"以人為本"的文化理念，使人們能零距離的感受科學(xué)帶來舒適生活，"生火作飯"的辛勞將被"廚藝表演"的樂趣所代替。此外，整體廚房也可以這樣設(shè)計。隨著廚房的地位的不斷增強，另外人們對于廚房的關(guān)注力度也在不斷增加，有了上面小編的介紹，相信大家對于整體廚房肯定有了一個更加的認識。在進行家居裝修的時候，整體廚房的設(shè)計風(fēng)格就可以為廣大消費者們所選擇了。