沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見(jiàn)蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1黃瓜。通常以色澤綠而有光澤，瓜條直、粗細(xì)均勻，質(zhì)地堅(jiān)硬，頂花帶刺、掛白霜的為佳，且是新摘的鮮瓜。瓜鮮青綠有縱棱的是嫩瓜；黃色和近似黃色的為老瓜；長(zhǎng)得過(guò)熟的瓜，身肥肚壯，瓜子粒多，涼拌食用口感差；瓜條肚大。尖頭。細(xì)脖的，是發(fā)育不良的畸形黃瓜。

2 蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來(lái)說(shuō)以個(gè)體勻稱(chēng)，外表光滑，色澤清新，堅(jiān)實(shí)體重，水分飽滿(mǎn)，脆嫩味好，無(wú)病蟲(chóng)傷害、無(wú)糠心、黑心和抽薹現(xiàn)象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應(yīng)新鮮、潔凈，無(wú)黃葉、爛葉等現(xiàn)象。如果蘿卜表皮發(fā)暗、松弛，出現(xiàn)黑斑，觸摸體軟，說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。蘿卜開(kāi)裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質(zhì)量差。

沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

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桔子：桔子汁含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹吃會(huì)刺激胃黏膜，使脾胃滿(mǎn)悶，嗝酸。

糖：空腹吃糖易引起蛋白質(zhì)聚糖作用，有損對(duì)各種蛋白質(zhì)的吸收，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化癥，影響與血液循環(huán)的正常機(jī)能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時(shí)過(guò)高，引起眼病。

香蕉：香蕉中含有鎂，空腹吃會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，血液中鎂與鈣的比例失調(diào)對(duì)產(chǎn)生抑制作用，不利健康。

豆?jié){：空腹喝豆?jié){，沒(méi)有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時(shí)，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。而且空腹喝豆?jié){還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

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要增強(qiáng)的功用，這么才干抵御過(guò)盛肺氣的侵入，那咱們吃什么好呢？攝生粥、菜、茶等食物有哪些？接下來(lái)沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送公司為你介紹攝生保健知識(shí)、小常識(shí)和攝生食譜，讓你安度秋冬！秋冬時(shí)節(jié)，假如養(yǎng)護(hù)不妥，也會(huì)增添很多新的煩惱。

木耳：東莞蔬菜配送公司告訴你有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋補(bǔ)效果。

海藻：性寒、味咸，含很多碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之成效。據(jù)研究其提取物能較好地按捺血小板凝聚和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?

百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲。具有補(bǔ)中、益肺的效果，并可軟堅(jiān)。具有抗肝纖維化和效果，常食百合可防治。