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發(fā)布時間:2020-12-22 05:16  
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商用蒸包爐直銷熱負荷大,火力猛,熱,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。選用不銹鋼制造,具有優(yōu)良的抗蝕性能,造型美觀,潔凈衛(wèi)生,是中餐烹飪的主要爐灶。價格實惠,品質(zhì)好。經(jīng)久耐用,市場適應(yīng)性強,產(chǎn)品組合靈活多樣,科學合理,盈利能力強。為經(jīng)營者提供了可靠,穩(wěn)定,廣泛的利潤空間。按下啟動按紐,風機運轉(zhuǎn),如果水位高于下限水位則開始點火,同時3V燃氣電磁閥打開,點火成功,離子針檢測到火1焰信號正常,進入正常工作狀態(tài),當水位低于補水位時,會自動加水直到到達滿水水位停止??羁钐厣r明,營養(yǎng)美味。讓經(jīng)營者確立自身競爭優(yōu)勢,競爭對手無法模仿。經(jīng)營模式靈活,商業(yè)中心,超市,集貿(mào)市場,居民小區(qū),學校等地都可經(jīng)營,食堂外賣均可。也可采取流動廚房模式運營。
商用蒸包爐直銷采用“旋鈕”操作,選擇加熱時間:指示燈顯示工作狀態(tài),直觀醒目。水位刻度窗口,水位看得見,免開蓋后側(cè)加水方便。注水和清潔方便,1.5升大容量,一次加水可持續(xù)加熱1小時,結(jié)構(gòu)緊湊。商用蒸包爐直銷市場適應(yīng)性強,產(chǎn)品組合靈活多樣,科學合理,盈利能力強,為經(jīng)營者提供了可靠,穩(wěn)定,廣泛的利潤空間。機械式定時裝置。定時長短可在0-60分鐘之間任選,到時間自動關(guān)閉。多層蒸籠,可組合可獨立,采用透明塑膠整體注塑,清洗方便。
商用蒸包爐直銷防干燒設(shè)計、防水垢操作方便,全脈沖點火、使用現(xiàn)時省氣的減壓閥蒸包爐體積輕方便移動,商用蒸包爐直銷防干燒設(shè)計、防水垢操作方便,全脈沖點火、使用現(xiàn)時省氣的減壓閥蒸包爐體積輕方便移動,全不銹鋼制造。全不銹鋼燃氣蒸包爐,采用進口不銹鋼板。采用液化氣爐頭或者爐頭(用氣)。面團剛開始揉光滑不太容易,可以將面團揉成型后蓋上靜置10分鐘,等水分和面粉充分融合后再重新揉,很輕松就會揉成光滑的面團??梢灾谱鞲鞣N風味蒸包、饅頭。經(jīng)濟、安全、衛(wèi)生。適合于飯店,蒸包鋪,學校食堂等。
商用蒸包爐直銷蒸包做法
1.將酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌勻,放置30分鐘。2.將120毫升暖水、面粉、鹽、25克糖和蔬菜油調(diào)和好。將面團揉到表面平滑且有彈性為止。在抹過油的碗里滾幾下,然后放置2.5小時到3小時,面團會發(fā)酵到原來的3倍大。3.捶打面團,然后在灑了面粉的案板上鋪開。在面團表面均勻灑上發(fā)酵粉,再揉5分鐘。將面團分成兩半,現(xiàn)在不用的那一半放到一個碗里蓋好。把每一半面團分成12份,每一份搓成一個表面平滑的圓球。你只需按下一個鍵,高溫蒸汽就可以把蒸爐內(nèi)的殘留污垢分解干凈,然后只需用抹布輕輕一抹,爐內(nèi)就可以保持光潔如新了。把每個圓球放在一張方形蠟紙上。蓋起來放置30分鐘左右,讓每個圓球都發(fā)酵到原來的2倍大。4.在鍋里將水燒開后調(diào)到中火,水應(yīng)該仍保持沸騰。將蒸格擱在一個小金屬架上,然后放在鍋里中央的位置。把蠟紙上發(fā)酵好的面球放到蒸格上,能放幾個就放幾個,每個之間要保持2.5-5厘米的距離,而蒸格與鍋壁之間應(yīng)至少保持5厘米的距離。蓋上鍋蓋在沸水上蒸15分鐘。5.關(guān)火之前揭開鍋蓋,否則水會滴回到包子表面,形成發(fā)黃的水泡。用同樣的辦法分批將所有包子蒸熟即可。