在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數(shù)量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃熔體的1%。在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，加入一定數(shù)量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃熔體的1。在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)母”?；净瘜W工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

 鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟。精制時，為除去中的水霧，用鹽作脫水劑。在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)母”。基本化學工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

 火柴、印刷、電影和照相行業(yè)也廣泛使用多種鹽化工產(chǎn)品。在電子工業(yè)、工業(yè)中也廣泛應用鹽化工產(chǎn)品。在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)母”?；净瘜W工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實質上的差別。用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。

根據(jù)上述規(guī)定，可以得出結論：

工業(yè)鹽不屬于國家允許使用的食品添加劑，屬于《食品安全法》禁止在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中添加、使用的物質。因此符合百四十四條規(guī)定的“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原材料”的構成要件。甚至有觀點進一步認為，使用不加碘鹽腌制食品、銷售加工食品者也構成本罪，將大量使用粗鹽腌制咸菜、鹽水鴨等腌制品的個體經(jīng)營者入罪處罰。