柜式液氮速凍設備簡介：

柜式液氮速凍設備簡介：

風冷循環(huán)： 大功率風機配加強型軸流風扇，風速可達10m/s，速度快且均勻.

電氣控制： 人機界面 PLC 模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，自帶多種保護功能，確保設備及工藝運行安全。

設備維護： 長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護。

設備材料： 設備腔體內外均為2mmSUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。

絕熱材料：門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，對內循環(huán)的冷量起著卓越的屏蔽效果。

速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間。

（如:水餃需4分鐘，零下40℃。包子需要5分鐘，零下50℃，鲅魚，需要6分鐘，零下60℃）

材    質：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內置航空保溫材料，保溫厚度達160mm，性能特別強.

驅動裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW-電機外置模式，比傳統(tǒng)內置軸流風機耐用10-100倍，解決了內置電機“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

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速凍柜功能牛肉醬柜式速凍機廠家

速凍柜（冷凍柜），是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是分兩種：①

在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。②是超低溫

速凍柜，用于實驗室專用，主要用來恒溫恒濕測試產品和實驗測試。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、

冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。速凍機在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養(yǎng)

成分不流失，品相不變色澤晶透，速凍機是一種能夠在短時間內***大量產品的高效率的***設備，

可以有效、經濟地***放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及

調理食品，乳制品等。

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