全自動油的工作原理：

   全自動油的工作原理大體概括為：采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

   全自動油針對流水線大量生產(chǎn)使用，自動進料,自動出料,自動抽渣,自動翻滾攪拌,省油,省燃料，網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)帶有自動攪拌功能，使食品油炸更均勻，色彩鮮艷。同時，全自動油擁有自動抽渣系統(tǒng)，解決清渣難的問題，更加節(jié)能，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說產(chǎn)量高、省時省工該油自動控溫，設定好需要的溫度，溫控器會根據(jù)實際油溫自動調(diào)整，延長了油的使用時間，可以達到非油炸部分油溫不超過100度，不浪費油同時避免了危險，極大的降低了企業(yè)成本。
豆干燃氣油炸鍋價格

油炸機適用產(chǎn)品

適用于油炸各種食品：蠶豆、花生豆、青豆等堅果類；鍋巴、薯條薯片等膨化類；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉丁、肉餅、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品。自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸置疑。加熱系統(tǒng)大限度的避免了能源浪費，節(jié)省大量的能源支出。
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真空油炸機可以油炸的食物種類非常豐富，炸麻花、炸油條、炸丸子等傳統(tǒng)點心，以及薯條、薯片等食品，按照不同的油炸方式，它都可以炸出特別好的味道效果。真空油炸機經(jīng)常使用的幾種油炸方式——脆炸，將帶皮的原料，一般是整只雞、鴨之類的，先用沸水略燙取出，使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖，吹干后放入旺火熱油鍋內(nèi)，不斷翻動，并將熱油灌人腹內(nèi)，待全身炸至淡黃色時，再將油鍋端高人口，讓原料在油內(nèi)浸炸酥透再上人，待油溫上升時取出。
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