快速方便的黑米糕,不用等待發(fā)酵,口感也是的

黑米一直是的粗糧之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感較好。在我家也是隔三岔五地，變著法子地做一些黑米類美食。今天分享一款快速方便的黑米糕，不用等待發(fā)酵，口感也是的?！舅枋巢摹亢诿追?00克，糯米粉30克，雞蛋3個(gè)，牛奶90克，玉米油30克，白糖40克，檸檬汁（白醋）幾滴。①盆里打入3個(gè)雞蛋，裝雞蛋的盆子一定要地?zé)o油無(wú)雜質(zhì)，否則會(huì)影響打發(fā)。然后把蛋黃分離出來(lái)，小心別把蛋黃弄破了。蛋清里如果混進(jìn)去蛋黃，也是會(huì)影響打發(fā)的。②蛋黃里加入30克玉米油，或者其它氣味小點(diǎn)的食用油。攪拌均勻以后，加入90克牛奶，也可以用清水代替。再次攪拌均勻以后，加入100克黑米粉和30克糯米粉。加糯米粉是為了綜合口味，不然口感太粗糙。攪拌至沒(méi)有干粉顆粒，順滑可流動(dòng)的狀態(tài)就可以了。

糯米帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、糯米粉磷、鐵、維生素b21、維生素b22、維生素b3及木薯淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為清補(bǔ)健壯食品類。糯米粉別稱：糯米面。水磨石糯米粉是以綿軟、韌滑、香糯而而出名，它能夠制做湯團(tuán)、元宵節(jié)這類食品類和家庭小吃。

浸泡：先將糯米根據(jù)升運(yùn)機(jī)提高到浸泡桶內(nèi)，用清水或飲用水浸泡。浸泡包含反沖力。水從下而上，將糯米中的殘?jiān)?、糠片等懸浮固體排出來(lái)，另外浸泡能夠使糯米顆粒物澎漲，促進(jìn)顆粒物疏松、綿軟，便于下道工藝過(guò)程的破碎。一般狀況下，浸泡2-3鐘頭就可以，假如溫度偏暖、偏寒，能夠適度調(diào)整時(shí)間。如夏季因浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，可采用定時(shí)執(zhí)行魚(yú)缸換水，防止霉變。在生產(chǎn)制造中能夠拿手捻，如能捻成粉末狀，即表明浸泡時(shí)間已做到規(guī)定。浸泡不能用開(kāi)水，支鏈淀粉自身可溶強(qiáng)電解質(zhì)，直鏈淀粉也溶解開(kāi)水，以防多余的耗損。另外溫度超出58℃木薯淀粉要逐漸糊化。

技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造糯米紙、糯米粉，熱烈歡迎新老顧客撥電話購(gòu)買！

五谷粉生產(chǎn)廠操作簡(jiǎn)單

五谷粉生產(chǎn)廠方便使用，淀粉加水生成稀漿從進(jìn)料口加上就能，粉條機(jī)采用電加熱器水浴、智能化系統(tǒng)溫控熟化成形新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù)新工藝，淀粉漿經(jīng)水浴熟化,螺旋擠壓加工高聚物而成,出機(jī)即熟,一次成形,不用煮制，它解決了螺桿擠出機(jī)摩擦式粉條機(jī)干漿切料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不抗煮，下鍋糊湯以及煤加熱型紅薯粉絲煙熏火燒不清潔衛(wèi)生的缺點(diǎn)，節(jié)省成本省時(shí)，產(chǎn)品爽滑筋道，耐煮不斷不混湯。五谷粉生產(chǎn)廠生產(chǎn)制造原料廣泛，玉米淀粉,大米淀粉,紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉淀粉,各式各樣豆制品淀粉等單一或混合生產(chǎn)加工，可以生產(chǎn)制造不一樣尺寸扁圓的紅薯粉絲，真真正正的保證一海關(guān)用投資項(xiàng)目少。

粉條機(jī)技術(shù)參數(shù):

6FT-60型占地：2平米，人工：兩人，能用推動(dòng)力2.2KW（380V），五谷粉生產(chǎn)廠總產(chǎn)量50KG/小時(shí)，外型規(guī)格型號(hào)：

120*48*115cm，凈重量65KG，價(jià)格:通用型346零元/臺(tái)，不銹鋼板材型5800元。6FT140A型，占地：2平米，人工：兩人，能用推動(dòng)力7.5KW，總產(chǎn)量180-200KG/小時(shí)，凈重量120KG，外型規(guī)格型號(hào)140*48*125cm，價(jià)格通用型4176元/臺(tái)，不銹鋼板材型五谷粉生產(chǎn)廠(機(jī)器設(shè)備價(jià)格沒(méi)有電機(jī)和運(yùn)輸費(fèi)用)，添購(gòu)或換置手機(jī)完全免費(fèi)提供操作過(guò)程專業(yè)性和制作工藝秘方。粉條機(jī)（粉絲機(jī)），電加熱器溫控經(jīng)濟(jì)收益，尺寸扁圓均可做，幫你發(fā)財(cái)致富創(chuàng)奇跡sf。