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與一般的家庭裝抽油煙機不一樣的是，抽油煙機作用關鍵反映在“抽”字，它是根據離心風機和管路將餐廳廚房油煙抽出來戶外，油煙是未歷經一切的合理解決，假如餐館點只安裝抽油煙機得話，非常大很有可能會遭受附近住戶舉報油煙難題的，環(huán)保局查驗來到，一樣遭遇整頓和處罰。

油煙凈化器作用反映在“凈化”二字，如今目前市面上數多的是運用髙壓靜電感應解決法，油煙凈化器運用靜電場來對油煙開展解決，根據髙壓弱電解質底壓吸咐基本原理將油煙凈化，從分子結構方面上凈化油煙，低空飛行靜電感應式油煙凈化器凈化能做到90%~98%，另外合乎中國餐館污染物環(huán)保標準，歷經凈化后的氣體基礎看不出來有，能夠立即對外開放排污。

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煤氣灶關掉3分鐘之后再關掉油煙凈化器，那樣才可以確保新鮮空氣。

設備傳出哧的充放電聲歸屬于一切正常工作中。

設備有時候傳出“啪、啪”的充放電聲，也歸屬于一切正常狀況，倘若太經常，則歸屬于常見故障。

油煙凈化器理應定時執(zhí)行清理，不然凈化會減少。

大中型油煙凈化器清理一定要讓專業(yè)人員實際操作，價錢因地域而異，廣泛在150元-300元區(qū)段。

常常要查驗排輸油管是不是一切正常，防止輸油管阻塞。

設備若是長期性閑置不用，理應放置干躁陰涼處。

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1、活性炭過濾油煙凈化器；該類活性炭過濾油煙凈化器的基本概念更簡單，就是單純的應用活性炭進行廚房排煙細顆粒物吸咐，該基本概念不但能應用于廚房排煙有機廢氣凈化，還能應用在霧霾污染汽體、PM2.9、工業(yè)廢氣等環(huán)境保護設備之中，泛用性較高。清理專業(yè)能力雖強，但僅有超出95%的油煙凈化器率，在除去廚房排煙異味的場地應用較多。缺點：活性炭成本費用較高，務必每個季度拆卸。