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在分享汾酒國企改革經(jīng)驗(yàn)時(shí)，《人民日?qǐng)?bào)》首先強(qiáng)調(diào)了汾酒集團(tuán)試點(diǎn)并推廣到全省的“契約化管理”，并為汾酒集團(tuán)施行“組閣聘任制”，“打破干部終身制”的做法點(diǎn)贊。汾酒沒有濃香型酒的轟轟烈烈，沒有醬香型酒的怪味，一味清爽與世無爭。接著分享了汾酒集團(tuán)混合所有制改革上的經(jīng)驗(yàn)，介紹了汾酒集團(tuán)引華潤入股，盤活投資百億的中國汾酒城，出臺(tái)股權(quán)激勵(lì)方案等舉措。

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思想上的突破

山西給外界的印象是封閉、守舊的，在這里進(jìn)行國企改革的難度是很大的，其中關(guān)鍵的是思想上的突破。駱惠寧多次強(qiáng)調(diào)，“山西發(fā)展的差距，實(shí)質(zhì)是改革的差距，根子在思想觀念，必須堅(jiān)決破除制約改革的無形壁壘?！?

要打破改革壁壘，就必須讓相關(guān)責(zé)任人走出舒適區(qū)。杜絕“溫水煮青蛙”式的工作生態(tài)，讓各級(jí)干部有壓力，有動(dòng)力，才能激發(fā)改革創(chuàng)造力。

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酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。工藝特點(diǎn)是：蒸米時(shí)，鍋底水加入花椒以串味,將飯搗爛冷卻，加曲進(jìn)行糖化，浸泡數(shù)十天。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈停桶拙贫?。?duì)其它的有色酒及洋灑，為什么又不以香來劃分呢？因?yàn)橛猩疲缙咸丫?，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。并在商標(biāo)上注明，消費(fèi)者可以識(shí)別。因此，世界各國均采用或借鑒其辦法來進(jìn)行管理。

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隨著中國白酒的高速發(fā)展

如今中國白酒企業(yè)已經(jīng)有上千家

中國白酒香型也擁有了十二種之多：

濃香、醬香、清香、米香、

鳳香、藥香、兼香、特香、

豉香、芝麻香、老白干香、馥郁香

白酒香型的認(rèn)識(shí)及劃分

無疑是中國白酒認(rèn)識(shí)上的一次飛躍

1979年第三屆全國白酒評(píng)酒會(huì)上，提出用香型來區(qū)分各個(gè)地方特色白酒的差異