不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養(yǎng)，很多人認(rèn)為它挺“皮實(shí)”，所以使用和清洗的時(shí)候不太注意方法和方式，結(jié)果導(dǎo)致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔，導(dǎo)致餐具表面留下劃痕；同樣如果餐具是被熏黑的，也可以使用這個(gè)方法讓其恢復(fù)原來的光澤。還有的人用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂、等進(jìn)行洗滌，這都是不正確的。其實(shí)要解決一些頑固污漬，不銹鋼專用清潔劑便可以輕松搞掂。一些環(huán)保而實(shí)用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時(shí)切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后，用來擦拭不銹鋼制品，不但可以起到清潔作用，而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭，既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。

對(duì)于不銹鋼的清潔維護(hù)，都是很多人比較頭疼的事。因其不知道要如何去保潔才能做到充分保護(hù)，

若不銹鋼餐具上沾有污跡，必要時(shí)可用不銹鋼蠟涂在污漬上擦凈?，F(xiàn)在小編就給大家支個(gè)招。不銹鋼為金屬材質(zhì)熱導(dǎo)性能好，所以某些不銹鋼餐具在使用中放油之后不能用猛火去烤。帶有污漬的不銹鋼餐具可先用肥皂將不銹鋼餐具上的污漬拭去，然后再用干布來擦干凈存放。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。

不銹鋼方盤，故名思議就是用不銹鋼材料制作而成，一般用于制作不銹鋼方盤的材料多為201或304型號(hào)的材料，同時(shí)還會(huì)通過不銹鋼材料中所含元素成分比例不同而分為帶磁和不帶磁兩種。不銹鋼方盤多用于食品、機(jī)械、家電、酒店、學(xué)校、電子、維修廠甚至醫(yī)院等各種行業(yè)，因其適用范圍十分廣泛而被眾多行業(yè)使用取代一些塑料容器。304材質(zhì)的產(chǎn)品多用于食品行業(yè)，多用于蒸食物或盛放食物，比如酒店廚房、食堂廚房、面包店等等，主要是考慮到健康安全問題，而201材質(zhì)的多用于盛放各種零件等等，多見于工廠、電子廠等。公司成立至今，已相繼開發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新材料，主要包括“INCO”系列“超級(jí)奧氏體不銹鋼”、“鈦合金”、“可降解鎂合金”及“高強(qiáng)高韌馬氏體時(shí)效鋼”等結(jié)構(gòu)功能一體化材料。

耐腐蝕性

絕大多數(shù)不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機(jī)等，有些國(guó)外商人對(duì)產(chǎn)品還做耐腐蝕性能試驗(yàn)：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時(shí)間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產(chǎn)品拋光時(shí)，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會(huì)導(dǎo)致測(cè)試時(shí)表面出現(xiàn)銹斑）。把過期的番茄醬抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上，然后等十分鐘之后，抹去番茄醬然后用溫水沖洗干凈，然后再用抹布擦干，這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的不銹鋼餐具變得煥然一新。

拋光性能

當(dāng)今社會(huì)不銹鋼制品在生產(chǎn)時(shí)一般都經(jīng)過拋光這一工序，只有少數(shù)制品如熱水器、飲水機(jī)內(nèi)膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。