餐飲加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營造的“勢”

8-10個月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

在餐飲這個行業(yè)中瞬息萬變，新的品牌和新的產(chǎn)品層出不窮，人們的消費習(xí)慣也在隨時發(fā)生變化。有些產(chǎn)品能夠越做越好，也有的產(chǎn)品火過一陣后便被人忘卻了，因此選擇一個適合行業(yè)發(fā)展的項目非常重要。既然是創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然也需要結(jié)合自身情況來考慮問題。如果是以寄件物流的方式，說明品牌方的供應(yīng)鏈無法觸及到該區(qū)域，而且這種運送方式成本比較高，加盟商的利潤也會因此受到影響。手頭資金，當(dāng)?shù)叵埠茫M群體等都需要進行分析后再進行決定。餐飲加盟本質(zhì)上是借力，借助別人營造的“勢”，讓自己御風(fēng)而行，方便快速實現(xiàn)目標(biāo)。

加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。些行業(yè)經(jīng)驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。另一方面還要考慮加盟品牌的特殊性，不同的品牌對門面的風(fēng)格、面積大小等有不同的需求，面館和茶飲店的裝修風(fēng)格肯定是要有區(qū)別的。因此，餐飲加盟者應(yīng)處處留心，多多積累。加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)新聞，多認識一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場狀況，以培養(yǎng)自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺，以從中尋找到市場的需求點及贏利點。

餐飲行業(yè)分類巨大，小到簡單的雞排街頭小吃，大到滿漢全席，又因為入行看似比一般行業(yè)輕松，自然成為很多加盟商的選擇。但是任何一個行業(yè)，在不了解優(yōu)缺點的情況下就貿(mào)然入行必定是失敗的。

不同于其他的行業(yè)，食材的新鮮程度直接影響當(dāng)天客戶評價，進而影響了口碑。大部分餐廳都是由老板自己或采購員負責(zé)食材采購，人力時間成本很高。當(dāng)然了，如果你選擇了一個可信的加盟商，可以節(jié)約時間和金錢。