鑫江車研發(fā)生產(chǎn)的速凍機(jī)與普通的機(jī)械式速凍機(jī)擁有無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。

1.液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶1小，也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。

2.防止了水分的丟失，達(dá)到了無(wú)損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流就會(huì)失少 。

3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到1低程度

4.將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，有利地抵1制或者殺1死了微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。

冷凍機(jī)油的主要功能

(1) 潤(rùn)滑摩擦面，江漢低溫冷凍機(jī)，使摩擦面完全被油膜分隔開(kāi)來(lái)，從而降低摩擦功、摩擦熱和磨損；

(2) 冷凍機(jī)油的流動(dòng)帶走摩擦熱，使摩擦零件的溫度保持在允許范圍內(nèi)；

(3) 在密封部位充滿油，保證密封性能，防止制冷劑的泄漏；

(4) 油的運(yùn)動(dòng)帶走金屬摩擦產(chǎn)生的磨屑，工業(yè)低溫冷凍機(jī)，起到清洗摩擦面的作用；

(5) 為卸載機(jī)構(gòu)提供液壓的動(dòng)力。

我們售后服務(wù)完善 ,品牌 , 超低溫工業(yè)，   , 制冷機(jī)組設(shè)備找鑫江車 , 螺桿式冷水機(jī)組降溫快 , 專業(yè)制冷設(shè)備 , 超低溫庫(kù)的研發(fā) 設(shè)計(jì) 生產(chǎn) 銷售 安裝 維修的一體化服務(wù)的 綜合型企業(yè),產(chǎn)品廣范用于食品 水果 蔬菜 超市 水產(chǎn) 醫(yī)1藥 化工 生物等行業(yè)。

小型水冷式冷水機(jī)配用套管式水冷冷凝器，可采用酸洗。具體的操作方法是：卸下冷凝器，放出積水，再向關(guān)內(nèi)注入10%的稀硫酸溶液，直到出水口有溶液流出位置。在空調(diào)系統(tǒng)，冷凍水通常是分配給換熱器或線圈在空氣處理機(jī)組或其他類型的終端設(shè)備的冷卻在其各自的空間，低溫冷凍機(jī)廠家，然后冷卻水重新分發(fā)回冷卻被冷卻了。稀硫酸在冷凝器中停留20~30min后即可放出，如此反復(fù)兩三次，后裝上冷卻水管與冷凝器的連接管，打開(kāi)冷卻水閥沖洗10~20min，防垢和清洗工作即告結(jié)束。

  冷水機(jī)組四大部件之冷凝器傳熱過(guò)程講解：我們經(jīng)常說(shuō)到冷水機(jī)組的制冷換熱器，主要是指冷凝器和蒸發(fā)器，它們是制冷四大件中的兩大件，直接影響到系統(tǒng)吸熱和放熱的能力和效率。冷凝器和蒸發(fā)器都涉及到相變傳熱，這是這兩種制冷換熱器的一大特點(diǎn)。能確保商品按照“先進(jìn)先出”原則來(lái)管理，大大提高了商品的儲(chǔ)藏質(zhì)量。此外，一些制冷系統(tǒng)中還有中間冷卻器、過(guò)冷器等，其原理與一般換熱器相似。

一般制冷機(jī)的制冷原理壓縮機(jī)的作用是把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，使蒸汽的體積減小，壓力升高。壓縮機(jī)吸入從蒸發(fā)器出來(lái)的較低壓力的工質(zhì)蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)而成為壓力較低的蒸汽，再送入壓縮機(jī)的入口，從而完成制冷循環(huán)。在冰箱中一般制冷劑的蒸發(fā)溫度調(diào)整在-26℃~-20℃，在空調(diào)器中調(diào)整在5℃~8℃。