香菇架產品堅固耐用，外表圓順光滑，該支架既有鋼管的高強度，又有塑料的耐腐蝕，耐低溫潮濕，高溫暴曬，抗紫外線，化等特點。

家庭勞力較強、具備生產條件的貧困戶，進行動員，通過補貼減負、免費運送、技術服務等措施，確保其發(fā)展食用菌，實現(xiàn)全覆蓋；

近幾年筆者針對架子菇出菇管理這一課題深入西部山區(qū)多個食用植園區(qū)走訪調研，了解菇農出菇管理的一些常規(guī)做法，總結了一些好的經驗，同時也發(fā)現(xiàn)了管理中存在的一些問題。

養(yǎng)菌期溫度高，造成燒菌現(xiàn)象，菌絲受損，生長不旺，衰弱，沒有得到恢復，出不了菇，建議繼續(xù)養(yǎng)菌使菌絲恢復旺盛活力后再催菇。

失水多過干的菌袋一次性注足水后，本來菌絲干枯衰弱，吃飽水，透氣透氧差，不能恢復活性，造成不出菇，建議過干的菌袋分二次補水，一次先少量補水使菌絲復蘇恢復活力七八天后再補水催菇。

營養(yǎng)不足或碳氮比不合理，含氮過高或購買假麩皮，料里添加不明物質等，造成不出菇。建議備料時嚴格把關。

蘑菇生長架、網架廠家明確告訴你：鍍鋅絲網片會生銹腐蝕，不會起到環(huán)保作用。鍍鋅層的厚度決定著防腐蝕生銹年限的長短，一般鍍鋅絲的鍍鋅厚度為0.03，可以根據客戶要求多上一點（鋅），上鋅量越厚鋼絲的防腐蝕生銹時間會越長，一般鍍鋅網片的防腐能達到3--5年。在食用菌行業(yè)，面對濕氣潮氣大的環(huán)境下，廠家建議表面處理做成浸塑處理為佳，可達到真正的防腐，防銹環(huán)保的作用。所以，種植香菇首先要選擇通風條件好，并有散射光的場所進行，并保持清潔衛(wèi)生，抓好消毒措施。

產地種植規(guī)模統(tǒng)計的產量會比實際少嗎?

通過產地種植規(guī)模統(tǒng)計的產量會比實際少，那通過銷售端統(tǒng)計的產量會怎樣呢？一般檢查要繼續(xù)到香菇菌絲體覆蓋整個培養(yǎng)基表面并深入培養(yǎng)基2cm時為止。這個則更難準確，中國的銷售市場和渠道實在是太多，根本無法統(tǒng)計，所得來的數據，往往是綜合評估的。這個評估也存在干菇和鮮菇的混淆，數值也是偏大的。出口菇，本身要經過海關，有專門的統(tǒng)計，按說應該是準確的，而實事是讓你更暈，原來海關公布的數據也是把鮮香菇和干香菇混合在一起的，那這個數據也就比實際少。