花甲米線

重慶花甲米線加盟不要錯(cuò)過(guò)選擇的好機(jī)會(huì)

近年來(lái)，米線的需求在不斷提升，大家對(duì)其的要求也越來(lái)越高。當(dāng)下很多人都會(huì)網(wǎng)上搜尋相關(guān)的信息。接下來(lái)就讓小編帶你走進(jìn)它吧。    

重慶是一座讓人來(lái)了就不想離去的寧?kù)o而繁榮的城市，既有深厚的文化積淀，又有優(yōu)美的自然風(fēng)光和舒緩的生活節(jié)奏。近年來(lái)，隨著花甲米線市場(chǎng)的火熱，讓開(kāi)花甲米線店成了眾多投資者的共同選擇。怎么開(kāi)好花甲米線店1、記住顧客姓名、身份和習(xí)慣，可以使顧客感受到花甲米線加盟店服務(wù)的細(xì)心、周到和對(duì)顧客的尊重，從而增加顧客對(duì)花甲米線加盟店的信任。但對(duì)于不了解這個(gè)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，盲目的投資是不可取的，想要成功開(kāi)花甲米線店，那就要靠自己的努力才可以。   那么，實(shí)用的攻略有哪些？一般會(huì)選擇哪家呢？哪個(gè)是實(shí)用呢？下面就隨小編來(lái)看一看吧~    

全國(guó)各地的花甲米線生意正在火爆之中，是人們所選擇美食中的愛(ài)，特別是現(xiàn)在的年輕人，對(duì)于花甲米線的味道更是有特別的好感，無(wú)論到哪個(gè)地方，只要經(jīng)過(guò)花甲米線店，都沒(méi)有錯(cuò)過(guò)的，都要來(lái)到店中品嘗一碗花甲米線的味道，凡事花甲米線店的門(mén)前，都是有擁擠的顧客，在那里贊嘆不絕，所以選擇花甲米線加盟，是一個(gè)掙錢(qián)的好項(xiàng)目，不要錯(cuò)過(guò)好時(shí)機(jī)，抓緊時(shí)間加盟吧！”遭受到打擊的周并沒(méi)有服輸，她不斷改變口味，沒(méi)日沒(méi)夜的根據(jù)食客的建議調(diào)味。  

小編為大家提供了一個(gè)花甲米線的加盟公司---木蓮花開(kāi)餐飲管理有限公司。饞嘴花甲米線引爆創(chuàng)業(yè)狂潮追求美味，已經(jīng)成為年輕人中的一種時(shí)尚，80后、90后開(kāi)始成為“饞嘴花甲米線”小吃的狂熱追捧者，為了吃到美味，不惜排隊(duì)，等待……饞嘴花甲米線好吃不貴，屬于大眾消費(fèi)，市場(chǎng)空間大，利潤(rùn)空間高。旗下的品牌饞嘴花甲米線，不但加盟費(fèi)用低，而且在加盟時(shí)所提供的花甲米線的操作方法也非常簡(jiǎn)單，不需要昂貴的操作設(shè)備，并且本公司還給負(fù)責(zé)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)，在開(kāi)店期間，如果有遇到新問(wèn)題，公司派專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)親自去自己的店里去解決，保證開(kāi)店之后，生意紅火，在一年之內(nèi)有可觀的盈利，所以選擇這個(gè)公司去加盟，是更好的選擇了。

傳統(tǒng)做法的花甲米線

    花甲的做法比較多，一般為香炒花甲、蒜蓉剁椒花甲、豉汁花甲等。然而！今天的主角“花甲米線”將以上各種做法。

    源自苗家佐料！無(wú)香精、辣椒精！就連味精都say bye bye~~送進(jìn)嘴中那一剎那，鮮甜包裹著香辣，多味混雜！那的味蕾快感，花甲控自能分出個(gè)乾坤。

    濃濃的海鮮甜辣在口中爆開(kāi)，絕B讓以前吃過(guò)的花甲全部化為浮云~~

    錫紙加熱，更能鎖住溫度和汁水！口感上立馬更勝一籌~

    畫(huà)面看似清淡！花甲實(shí)則柔嫩可口，香味逼人！米線更是勁道爽滑，細(xì)膩柔順。

    NO香精、NO辣椒精、NO味精，吃到就是賺到噢。

    其實(shí)這樣的小店，往往品種不多，來(lái)的多半是回頭客和慕名者！選材精良湯汁誘人，只為那一道，百吃不厭！

饞嘴花甲粉-海鮮與米粉的結(jié)合

“饞嘴花甲米粉”立足于廣州、重慶等地區(qū)，對(duì)常見(jiàn)的米粉類食物進(jìn)行創(chuàng)新，在其中加入了新鮮的花甲貝殼，大大提升了米粉的口味口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！梆捵旎酌追邸睍?huì)精選各種花甲、螺螄殼、鮮貝等海鮮貝殼成分，配合米粉進(jìn)行加工，從而保證食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。這里有蕞專業(yè)的鮮貝養(yǎng)殖專業(yè)戶傳授鮮貝品質(zhì)評(píng)價(jià)辨識(shí)技巧；有蕞專業(yè)的食品質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)制，保證米粉的生產(chǎn)過(guò)程安全衛(wèi)生；有出色的食材搭配方案和讓人心動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，給每個(gè)顧客都帶來(lái)了意想不到的美食體驗(yàn)。花甲米線因?yàn)槠淅麧?rùn)高，美味，可以吃飽，做起來(lái)方便的特點(diǎn)深受年輕人的喜愛(ài)。

花甲米線的家常做法

近很流行的一吃法----店家用錫紙做鍋底，將花甲、米線放里面煮，口味有原湯、尖椒、泡椒、香辣。但湯底仍然放了不少味精、雞精，去試吃時(shí)讓店家不要放味精、雞精，老板卻直接說(shuō)一點(diǎn)不放不好吃喲，看來(lái)老板倒是坦城！舌尖上的安全已經(jīng)成為了近幾年懸在餐飲行業(yè)頭上的一把利刃，在這種情況下，良好的口碑則是致勝的關(guān)鍵。 其實(shí)自己在家也能DIY，骨湯、花甲、尖椒，沒(méi)放一點(diǎn)味精、雞精，原汁原味，鮮美！

配料

花甲500g、米線2人量、姜、蒜粒、青花椒、尖椒適量、鹽、料酒、海鮮醬油、色拉油、青花椒油、鮮骨湯

花甲米線的做法步驟

1. 花甲買(mǎi)回來(lái)后用清水加濃鹽、冰塊，浸泡一小時(shí)。

2. 花甲清洗干凈后，用熱水燙開(kāi)口后立即瀝出，放冰水里浸泡一下，將沙腸清理掉。

3. 調(diào)料備齊。

4. 熱鍋倒入少量色拉油，將蒜、姜、尖椒倒入爆香。

5. 新鮮的龍骨湯。

6. 放兩勺海鮮醬油、鹽入鍋，滲入骨湯煮沸，后將花甲倒入燒制一分鐘關(guān)火。

7. 煮花甲的湯千萬(wàn)不要倒掉，倒入另一鍋里，湯底有些泥沙不要，這湯用來(lái)煮米線非常好。

8. 煮好的米線放入碗里，然后將花甲調(diào)料淋在米線上，灑上蔥花即可。