螺旋冷卻塔作用具體介紹

螺旋冷卻塔

作用具體介紹：

1.冷卻

冷卻各種烘焙、油炸，冷卻方式可分為自然冷卻和強(qiáng)制冷卻2種。

2.醒發(fā)

我們配套供應(yīng)具有循環(huán)風(fēng)的加濕和加溫系統(tǒng)，從而使饅頭包子等面團(tuán)在螺旋塔輸送帶表面輸送的過程中進(jìn)行發(fā)酵，且一般在螺旋塔的前后接口處連接配套生產(chǎn)線，為用戶大幅度提高生產(chǎn)效率，節(jié)省空間場地，整個(gè)醒發(fā)過程通過監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無人化自動(dòng)生產(chǎn)。

3.速凍

　　可根據(jù)速凍用途制造深度速凍螺旋塔，螺旋冷卻塔適用于散裝和包裝。在零下40°C溫度下照常運(yùn)行。提供，披薩，蛋撻撻皮，烘焙冷凍，水餃餛燉和新鮮蔬菜及魚類肉類的速凍處理解決方案。

螺旋冷卻塔主要用于行業(yè),可以作為、物料的冷卻設(shè)備

在店的廚房后臺(tái)、烘焙廠、加工廠、機(jī)械制造廠、酒廠、飲料廠等領(lǐng)域，我們能尋覓到螺旋冷卻塔的足跡?？梢姡菪鋮s塔主要用于行業(yè)，可以作為、、物料的冷卻設(shè)備。那么，這種設(shè)備有什么引人入勝的優(yōu)點(diǎn)?下面就讓我們一起來了解一下。 螺旋冷卻塔，簡稱螺旋塔，如果用于店，主要用于冷卻、漢堡、蛋撻、月餅、法式小、毛毛蟲、普通等多種。根據(jù)冷卻的大小來劃分，有大型螺旋塔、中型螺旋塔、小型螺旋塔。根據(jù)冷卻的流程來劃分，有單塔和雙塔兩種類型。 螺旋冷卻塔的結(jié)構(gòu)比較簡單，包括了螺旋式冷卻輸送帶、控制系統(tǒng)等，可以有效降低的冷卻時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。它是以水為循環(huán)冷卻劑，從系統(tǒng)中吸收大量的熱量排至外界環(huán)境中，從而降低系統(tǒng)的溫度。冷卻是指水和空氣在流動(dòng)接觸的過程中，不斷進(jìn)行冷熱的交換，從而產(chǎn)生了蒸汽，這些蒸汽揮發(fā)，不斷散去熱量，即完成了蒸發(fā)散熱、對流傳熱和輻射傳熱。終達(dá)到降低系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生的熱量，因?yàn)槁菪鋮s塔采用螺旋的方式，更加省空間，以及散熱，因此得名。 由此可知，螺旋冷卻塔的原理復(fù)雜，涉及多項(xiàng)學(xué)科，有分子運(yùn)動(dòng)學(xué)、材料學(xué)、空氣動(dòng)力學(xué)、熱力學(xué)、靜、動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)力學(xué)等等，冷卻是由各種多變量與多效應(yīng)綜合而成的。在這里就不一一介紹了。不過大家需要知道如何掌控設(shè)備。在螺旋冷卻塔的循環(huán)水系統(tǒng)中一定有足夠的富余能量，在設(shè)備運(yùn)行時(shí)能量需要聚集在閥門的角落，有些會(huì)轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，節(jié)能省電。它運(yùn)用的是換熱設(shè)備的勢能、設(shè)備的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力、動(dòng)能轉(zhuǎn)換效率等等。

面包蛋糕螺旋冷卻塔的特點(diǎn)很明顯

螺旋冷卻塔的特點(diǎn)很明顯：首先，這是安全可靠的裝置。對于行業(yè)來說，使用任何一種設(shè)備都要先考慮安全問題，否則這不僅是對行業(yè)的不負(fù)責(zé)，而且工作人員也會(huì)受到影響。從結(jié)構(gòu)上，螺旋冷卻塔有著獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念，目的主要是為了在維護(hù)保養(yǎng)的時(shí)候更加方便。其他部分的結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)的設(shè)備是相同的，比如說電機(jī)和減速箱。不同的地方取消了傳統(tǒng)冷卻塔的電機(jī)機(jī)械噪音和故障率，在使用過程中增加了設(shè)備的平穩(wěn)定，而且不再有那么大的噪音。

另外，環(huán)保節(jié)能。環(huán)保節(jié)能一直都是國家提倡的標(biāo)語，實(shí)際上現(xiàn)在生產(chǎn)的設(shè)備也都是按照這個(gè)原則，而螺旋冷卻塔的環(huán)保節(jié)能特點(diǎn)更加突出，機(jī)械造影和震動(dòng)大大降低了，從而減少了用戶能源。

面包蛋糕螺旋冷卻塔的部分成本結(jié)構(gòu)在于其外殼的材料。因?yàn)樗С掷鋮s塔的系統(tǒng)、風(fēng)扇系統(tǒng)和內(nèi)部部件。確保冷卻塔不被腐蝕，可長期使用，節(jié)約材料成本。因此，它一直在尋求兩者之間的平衡。

面包蛋糕螺旋冷卻塔

本發(fā)明涉及一種面包蛋糕螺旋冷卻塔推動(dòng)機(jī)構(gòu)，安裝在食品冷卻塔頂部，其特征在于，包括電機(jī)、連接在電機(jī)主軸上的主動(dòng)齒輪、安裝在主動(dòng)齒輪上的傳動(dòng)鏈、安裝在傳動(dòng)鏈上的從動(dòng)齒輪、安裝在傳動(dòng)鏈上的推動(dòng)塊。

面包蛋糕螺旋冷卻塔設(shè)備價(jià)格昂貴，而鍍鋅鋼相對便宜。此外，由于表面處理，鍍鋅鋼對鋼的腐蝕相對延遲。但是，一旦鍍鋅鋼表面的一小部分受損，就會(huì)加速鋼的腐蝕速度。因此，鍍鋅鋼表面應(yīng)保持完好。

面包蛋糕螺旋冷卻塔采用不銹鋼池和鍍鋅鋼殼，比全鍍鋅鋼設(shè)備更耐用，在成本控制上比全不銹鋼材料要少得多。