山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。

山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭?？勺鰻I(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑，也可用于心功能正常的水腫少尿，在食品上通常作為無(wú)糖甜味劑使用。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88～102℃范圍內(nèi)變化，易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69-71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示，山梨糖醇內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。可做營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑，也可用于心功能正常的水腫少尿，在食品上通常作為無(wú)糖甜味劑使用。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88～102℃范圍內(nèi)變化，易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇。山梨糖醇分子結(jié)構(gòu)式山梨糖醇液是含67%-73%D山梨糖醇的水溶液。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。

營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不受胰島素的控制。可用于糕點(diǎn)，使用量5.0g/kg；在魚(yú)糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。合成樹(shù)脂和塑料，分離分析低沸點(diǎn)類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑等。用作氣相色譜固定液，用于低沸點(diǎn)含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物的分離分析。還用于有機(jī)合成。用作牙膏、化妝品的調(diào)濕劑。是甘油的代用品，保濕性較甘油緩和，口味也較好?？梢院推渌駝┎⒂茫郧蟮脜f(xié)同的效果。將葡萄糖溶液通過(guò)高壓泵連續(xù)注入裝有固體塊狀催化劑的柱式反應(yīng)器中,反應(yīng)一段時(shí)間后排出即為山梨醇。也用于工業(yè)作為制造維生素C的原料。

儲(chǔ)運(yùn)條件:用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風(fēng)處,勿與化學(xué)物品共貯。用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)處,應(yīng)防潮、防熱。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

山梨醇甜度約為蔗糖的70%，易溶于水及熱乙醇，稍溶于冷乙醇。而此前，國(guó)內(nèi)也曾爆出味千就包裝面過(guò)量使用添加劑的報(bào)道，味千回應(yīng)稱，2010年1月內(nèi)地機(jī)構(gòu)宣布在面制品允許添加山梨糖醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔點(diǎn)為92-92.7℃，無(wú)水化合物熔點(diǎn)為110℃。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液濃度在50%以下時(shí)易染菌而出現(xiàn)霉點(diǎn)，73%以上常溫下可結(jié)晶，結(jié)晶山梨醇易吸水潮解。

適用范圍 推薦添加劑(折干計(jì)) 功效或性能

各類糖果 3~15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗yang化、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念

各類糕點(diǎn) 3~10% 風(fēng)味好、防干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外形、無(wú)糖概念

魚(yú)類制品 3~8% 防止魚(yú)類細(xì)胞組織在冷凍期間變性，保持效果好、甜度低、防褐變

冷凍魚(yú)末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好

果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無(wú)糖概念

飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無(wú)糖概念

冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無(wú)糖概念

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格，令人滿意的銷(xiāo)售服務(wù)，贏得大家的支持與信賴。

山梨醇可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棒、糕點(diǎn)、果汁()509kg魚(yú)糜及其制品痥璽豆制品生產(chǎn)工藝、制糖工藝、釀造工藝、膠基糖果工藝,按生產(chǎn)需要適量使用嗍。食品級(jí)按山梨醇的含量不同分為：山梨醇含量50%的液體山梨醇，和70%的液體山梨醇。山梨醇在食品中的應(yīng)用主要有以下幾個(gè)方面:營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;山梨醇是一種只含羥基官能團(tuán)的20006糧農(nóng)和衛(wèi)生組織食品法典確認(rèn)山梨醇、木糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、等可作為食品添加劑加到食品中,制作無(wú)糖甜食品。在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家中,以山梨醇等替代食糖生產(chǎn)糖果、點(diǎn)心等各類食品已十分普遍,發(fā)展趨勢(shì)非常明顯,其中突出的是口香糖。在日本,各it]山梨醇具有清涼的甜味,其甜度約相當(dāng)于%蔗糖,與糖類有相同的熱量值,但比糖類代謝慢,而且可以被人體吸收,在中大部分轉(zhuǎn)化為果糖