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發(fā)布時間:2021-09-05 05:22  
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冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些?保鮮冷庫安裝
1、機(jī)組安裝的位置要易于仔細(xì)查看和維修調(diào)節(jié)。
2、冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)滿足食品冷藏的技術(shù)要求和衛(wèi)生要求,作到技術(shù)先進(jìn),經(jīng)濟(jì)合理,安全適用,確保質(zhì)量。
3、冷庫的制冷壓縮機(jī)組顏色完全一樣,布局合理,各型號的機(jī)組安裝完全一樣。
4、膨脹閥溫包要加厚保暖。
5、安裝冷庫的冷庫設(shè)計(jì),冷庫造價冷庫預(yù)設(shè)冷庫板間嚴(yán)密封閉膠涂扳平均。
6、管和制冷管路要橫平豎直,不應(yīng)交錯和高低不公平。
7、冷庫的壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時要查緝油位、底座震蕩、運(yùn)轉(zhuǎn)聲響、吸空氣溫度度、排空氣溫度度、電機(jī)溫度、曲軸箱溫度、高、低壓壓力、運(yùn)轉(zhuǎn)電流、出風(fēng)方向,冷風(fēng)機(jī)和膨脹閥結(jié)霜事情狀況,壓力盡力照顧和電機(jī)轉(zhuǎn)載盡力照顧的管用性。
8、冷庫的冷風(fēng)機(jī)回氣管兒路要有坡度,風(fēng)機(jī)出口要加裝回油彎,管路走向的挑選要思索問題管路內(nèi)的阻力和美觀。
9、風(fēng)機(jī)、膨脹閥、過淋器安裝位置要易于維修。
10、電腦溫控數(shù)值的預(yù)設(shè)是否合乎運(yùn)用要求。庫門安裝平直嚴(yán)閉開啟自若。
11、冷庫應(yīng)按夏季大頻率風(fēng)向布臵在廠內(nèi)牲畜、家禽、魚類等原料區(qū)和鍋爐房、煤場、污水處理站的上風(fēng)側(cè)。
12、制冷系統(tǒng)各器件管徑的挑選要合乎預(yù)設(shè)要求。
13、冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)滿足食品冷藏的技術(shù)要求和衛(wèi)生要求,作到技術(shù)先進(jìn),經(jīng)濟(jì)合理,安全適用,確保質(zhì)量。
對于冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些今天就分享到這里,因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)本身沒有固定的方法,只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),其整個設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平,并結(jié)合冷庫用途、客戶要求來完成。
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高溫冷庫與低溫冷庫的區(qū)別 。保鮮冷庫安裝
一、溫度不同
高溫冷庫的溫度范圍一般在2-8攝氏度、5-10攝氏度左右。低溫冷庫的溫度范圍一般在零下15-18攝氏度、零下15-20攝氏度左右。
二、儲存的物品不同
高溫冷庫主要是放蔬菜水果的冷庫,蔬菜水果在這個范圍內(nèi)可以有效保存。高溫冷庫:恒溫冷藏庫,也稱為高溫庫,主要儲存新鮮蛋品,花卉,中藥材,以及家具和衣物等商品。儲存的品種不同,室溫的要求也不一樣,一般在0-4C°之間。蔬菜水果冷藏過程中任有呼吸的作用,所以室內(nèi)要保持適合的溫度條件,還要引進(jìn)適當(dāng)?shù)男迈r空氣。
低溫冷藏庫一般儲存海鮮,冷凍肉類,或是需要冷凍的食品物品。低溫冷庫,速凍冷庫,用于儲存已冰凍好的食品,溫度范圍零下18-35攝氏度。
除了用途和儲存的溫度不同以外,高低溫冷庫的對工程配件的要求也不同,例如:制冷壓縮機(jī),一般的恒溫冷庫采用普通的制冷壓縮機(jī)就能滿足,但低溫冷庫溫度要求更低,所以對質(zhì)量的要求嚴(yán)格,一般采用品牌保障的制冷壓縮機(jī)。


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貨品進(jìn)入冷庫前需要做哪些預(yù)冷處理?各類貨品進(jìn)行預(yù)冷的意義:保鮮冷庫安裝
以果蔬為例,水果蔬菜在田間采摘完,一定時間內(nèi)是有生命的,會繼續(xù)呼吸散熱,影響果蔬的新鮮,如果不進(jìn)行低溫處理,很快就會變質(zhì),因此為了保障果蔬的新鮮度、延長果蔬的貨架期,預(yù)冷是的。
果蔬預(yù)冷是將采收后新鮮的果蔬在運(yùn)輸、貯藏或加工以前,迅速除去田間熱,并冷卻到所預(yù)定溫度的過程。
只有通過預(yù)冷的方式才能讓冷卻發(fā)揮更大的作用。果蔬因?yàn)椴烧獣r受到溫度等外界環(huán)境及自身的影響,外層表面溫度高、并伴有強(qiáng)烈的呼吸,持續(xù)的釋放熱量會致使周圍溫度更高,這樣會致使大量水分蒸發(fā),營養(yǎng)流失。預(yù)冷就極大的避免了這種情況的發(fā)生,這就是預(yù)冷很重要的意義所在。
當(dāng)然,果蔬預(yù)冷也是通過引入果蔬預(yù)冷設(shè)施來實(shí)現(xiàn)的,燕章制冷也將配合各位果蔬種植戶們建立更規(guī)范的冷庫工程以及預(yù)冷設(shè)施,幫助大家更好地儲存保鮮貨品。

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水果保鮮庫和冷庫實(shí)質(zhì)上是同一種建筑物,冷庫是一個“統(tǒng)稱”水果冷庫是冷庫其中的一種。二者區(qū)別如下:保鮮冷庫安裝
儲物范圍不同
水果保鮮庫定義:用于水果的儲藏及加工,用低溫或者控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。水果冷庫有水果保鮮庫和氣調(diào)庫兩種。
冷庫定義:采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉儲建筑群,包括制冷機(jī)房、變配電間等。
水果冷庫是冷庫的一種,水果冷庫只能儲藏水果。冷庫儲物范圍更廣,比如:水果冷庫、藥品冷庫、蔬菜冷庫、海鮮冷庫等。
