每年到了夏季，金蟬（爬叉、知了猴）都是大家所議論的重點(diǎn)，有人捉了賣(mài)錢(qián)，有人捉了自己吃，有人喜歡聽(tīng)蟬的鳴叫，還有人感覺(jué)蟬的叫聲是一種噪音，其中，近些年來(lái)，食用金蟬比較受大家的關(guān)注，一斤能賣(mài)到好幾十元，而去飯店吃的話，點(diǎn)一份金蟬，能賣(mài)到上百元。

正是由于金蟬的食用價(jià)值，吸引了不少朋友開(kāi)始人工養(yǎng)殖金蟬，一方面，有種感覺(jué)野金蟬的數(shù)量在下降，另外一方面，食用者在增多，在這種“供不應(yīng)求”的情況下，再加上價(jià)格比較可觀，人工養(yǎng)殖也就不足為奇了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

有人研究了螞蟻在特定的時(shí)間和特定的容器內(nèi)，對(duì)蟬蟻的傷害比例。在一個(gè)10厘米直徑的玻璃實(shí)驗(yàn)杯內(nèi)，通過(guò)10次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得知，一只螞蟻在1分鐘內(nèi)，平均能咬死7~8只蟬蟻。20只螞蟻在一分鐘內(nèi)，能輕松的消滅100只蟬蟻。由此可知，如果我們?cè)谕斗畔s蟻之前，沒(méi)有對(duì)林地內(nèi)的螞蟻進(jìn)行清理。那么我們養(yǎng)殖金蟬，很難成功。而且并不是說(shuō)，只是在投放蟬蟻之前要清理林地內(nèi)的螞蟻，在養(yǎng)殖金蟬的整個(gè)過(guò)程中，我們都要時(shí)常觀察林地內(nèi)是否有螞蟻巢穴的情況。螞蟻巢穴入口雖然蟬蟻鉆入地下后，螞蟻對(duì)其的傷害會(huì)降到低。但是如果有螞蟻巢穴，在螞蟻巢穴范圍內(nèi)的蟬蟻會(huì)有很大的危險(xiǎn)。而且隨著螞蟻巢穴的擴(kuò)大，附近的蟬蟻和二三齡若蟲(chóng)，都會(huì)有受到其傷害。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

起鍋燒油，等到油燒至六成熱時(shí)倒入金蟬進(jìn)行油炸，用小火慢慢將金蟬炸至金黃時(shí)，大概用時(shí)2分鐘就可以撈出瀝油備用了；4、另起鍋燒油，放入姜片不斷地翻炒出香味后倒入金蟬，翻炒四五下均勻后再加入適量的鹽、少許的孜然粉和辣椒面，并且不斷翻炒九下均勻入味后就可以撈出裝盤(pán)食用了。好了，看到出鍋的椒鹽金蟬是不是馬上想直接用手拿起一口吃一個(gè)？剛出鍋的金蟬就讓人有酥脆的感覺(jué)，口水都要直流了。不僅是看起來(lái)美味，吃起來(lái)更是美味可口，香酥脆爽，越嚼越香，越吃越想吃，越吃越上癮。1、要是自己捉到的金蟬，應(yīng)提前三小時(shí)以上用鹽水浸泡，讓泥沙充分除去，還可以避免“金蟬脫殼”；2、注意一定要用小火慢慢將金蟬炸至金黃酥脆。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制