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發(fā)布時間:2021-01-09 19:33  
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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過程”的服務(wù)方式,合理的服務(wù)價格為客戶提供服務(wù)。
2015年8月31日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令6號),以下簡稱《許可辦法》,并于2015年10月1日起施行。《許可辦法》中明確規(guī)定了國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細則,作為《許可辦法》的配套技術(shù)文件,用以指導食品生產(chǎn)許可審查工作。近年來,企業(yè)對食品生產(chǎn)許可申證難的呼聲越來越高,部分企業(yè)反映申請材料多、審查程序繁復、審批時間長等問題。為此,我們修訂了《食品生產(chǎn)許可審查通則》,以下簡稱《通則》。那么,《通則》對食品生產(chǎn)許可審查工作提出哪些新的要求?對食品生產(chǎn)者來說又將產(chǎn)生哪些影響呢?帶著這些問題,讓我們一起來了解一下即將實施的《通則》。
一、為什么要進行《通則》的修訂?
黨的十八大以來,、國務(wù)1院進一步改革完善我國食品安全監(jiān)管體制,著力建立嚴格的食品安全監(jiān)管制度,堅持以法治方式維護食品安全,為嚴格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。
必須建立企業(yè)自己的實驗制度,并具備實驗條件,同時必須有相應(yīng)的檢各類食品生產(chǎn)許可證審查細則
申請條件:(1)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(2)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(3)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;(4)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員;
(5)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度;
(6)法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當符合該要求。
應(yīng)注意的是,企業(yè)應(yīng)當妥善保管食品生產(chǎn)許可證證書,因毀壞或者不可抗力等原因造成生產(chǎn)許可證證書遺失或者無法辨認的,應(yīng)當及時在省級以上報紙上刊登聲明,同時報省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。因此,需及時修訂2010版《通則》對有關(guān)食品企業(yè)生產(chǎn)條件及過程管理等方面的要求。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當及時受理企業(yè)補領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證申請,按規(guī)定辦理補領(lǐng)證書手續(xù),并報國家質(zhì)檢總局備案。對于食品安全法里未予規(guī)定的QS(質(zhì)量安全)制度,既使企業(yè)將食品安全的責任轉(zhuǎn)嫁于政府,又增加了企業(yè)負擔。全國人大常1委會委1員任茂東在審議食品安全法執(zhí)1法檢查報告時表示,法律未規(guī)定QS制度,建議國1務(wù)院取消該制度。